रमजान का महीना खत्म होने के बाद हर किसी को शुक्रवार की रात का इंतजार है कि कैसे रात को चांद दिखे और शनिवार को नमाज पढ़ने के बाद ईद का त्योहार मनाया जाये. कैसे ईद के अवसर पर सबसे ज्यादा खास मानी जानी वाली सेवई का आनंद प्राप्त हो. सेवई के आनंद को दोगुना कर दिया है लखनऊ में ईद के मौके पर लगी सेवई फेस्टिवल ने.
लखनऊ के चाइना बाजार स्थित नौशीजान रेस्त्रां में 12 जून से सेवई महोत्सव चल रहा है. इस फेस्टिवल का मुख्य आकर्षण पीएम मोदी और प्रदेश के सीएम योगी आदित्यनाथ के नाम पर बेची जा रही सेवई है. फेस्टिवल में पीएम मोदी के नाम वाली सेवई की कीमत 800 रुपये किलो और 60 रुपये प्रति कप है. वहीं, प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी के नाम वाली सेवई की कीमत 1200 रुपये किलो और 100 रुपये प्रति कप है.
खास बात यह है कि इस फेस्टिवल में आने वाले लोगों को यह सेवई काफी पंसद भी आ रही है. इस फेस्टिवल में 50 तरह की सेवई पेश की गयी है, जिसकी कीमत 500 रुपये लेकर 25 हजार रुपये तक है. यहां आने वाले लोगों का कहना है कि फेस्टिवल में 50 तरह की सेवई देखकर न सिर्फ वे लोग परेशान हैं बल्कि खुश भी हैं कि उन्हें इतने तरह की सेवइयों का भरपूर स्वाद चखने को मिला. हालांकि, फेस्टिवल में आये हुए लोगों को दूध सेवई, किमामी, शीर कोरमा और मुजाफर सेवई भी काफी पसंद आ रहा है.
50 तरह की सेवई, लोग परेशान- क्या खाएं, क्या नहीं
सेवई में पीएम से आगे निकले सीएम
मोदी सेवई
मोदी सेवई देखने में काफी लजीज है. इसमें ड्राई फ्रूट्स के साथ-साथ केसरिया रंग भी मिला हुआ है जिसे काले रंग के कटोरे में परोसा जा रहा है.
योगी सेवई को थोड़ा प्राचीन और पारंपरिक लुक दिया गया है. यह सेवई मिट्टी के बर्तन में मिल रही है. यह देसी घी और कुछ खास मेवों से तैयार की गयी है.
