काली मिर्च आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए जाना जाता है. एक चुटकी काली मिर्च को शुद्ध घी में मिला कर रोजाना सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है व आंखों से जुड़ी बीमारियां नहीं होती. चश्मा से भी छुटकारा मिलता है.
काली मिर्च पाचन रस और एंजाइम को उत्तेजित करती है, जिससे पाचन को बढ़ावा मिलता है. यह सच है कि जब आप काली मिर्च का सेवन करते हैं, खासकर भोजन के साथ, तो यह शरीर की पाचन क्षमता को बढ़ा सकता है.
काली मिर्च का पैंक्रिएटिक एंजाइम्स पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे पाचन प्रक्रिया पूरी होती है.
काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन कैंसर के कई रूपों के खिलाफ सुरक्षात्मक गतिविधि करता है. पिपेरिन आपकी आंतों में सेलेनियम, कर्क्यूमिन, बीटा-कैरोटीन और विटामिन-बी जैसे अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है, जो पेट के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है.
