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बाजार के कोल्ड ड्रिंक छोड़ें, घर पर बनाएं सौंफ का शरबत

Updated at : 08 Mar 2026 11:06 AM (IST)
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Sauf Ka Sharbat

सौंफ का शरबत (फोटो इंस्टाग्राम - @deliciousbygarima)

घर पर गर्मियों के लिए शरबत बनाने की रेसिपी खोज रहे हैं तो ये आर्टिकल आपके काम का है. इस आर्टिकल की मदद से जानिए सौंफ का शरबत बनाने की आसान रेसिपी.

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गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडक देने के लिए ठंडे और ताजगी से भरे ड्रिंक्स पीने का मन करने लगता है. ऐसे में कई लोग बाजार में मिलने वाले शरबत, कोल्ड ड्रिंक या अलग-अलग तरह के जूस पी लेते हैं. बाहर मिलने वाले इन ड्रिंक्स में अक्सर ज्यादा शुगर और प्रिजर्वेटिव होते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं. अगर आप भी गर्मियों में हेल्दी और घर पर बना हुआ ड्रिंक पीना चाहते हैं, तो इस आर्टिकल की मदद ले सकते हैं. आज हम आपको गरिमा भार्गव के इंस्टाग्राम अकाउंट @deliciousbygarima पर शेयर की गई रेसिपी से रिफ्रेशिंग और हेल्दी सौंफ का ठंडा शरबत बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं. इसे आप घर पर बहुत ही कम सामग्री के साथ आसानी से तैयार कर सकते हैं.

सौंफ का शरबत बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?

  • सौंफ 
  • मिश्री 
  • खसखस 
  • काली मिर्च
  • इलायची पाउडर
  • काला नमक 
  • पानी 
  • नींबू 
  • पुदीना पत्ता 
  • बर्फ के टुकड़े 

सौंफ का शरबत बनाने की विधि क्या है?

  • सबसे पहले आप एक मिक्सर जार लें. अब आप इसमें सौंफ, मिश्री, खसखस, काली मिर्च, इलायची पाउडर और काला नमक डालकर अच्छे से महीन पाउडर बना लें.  
  • अब इसे निकालकर एक कटोरी में अलग रखें. अब आप एक साफ गिलास लें. इसके बाद आप इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें. फिर तैयार हुआ सौंफ का पाउडर डालें और ऊपर से नींबू का रस के साथ पुदीना पत्ता डालकर हल्का मिक्स करें. 
  • अब आप गिलास में पानी डालें और चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिक्स करें. 
  • इसे आप कटे हुए नींबू और पुदीना के पत्ते से सजाएं. अब तैयार है बनकर सौंफ का शरबत. 
  • इसे आप ठंडा-ठंडा सर्व करें और गर्मियों में ताजगी का मजा लें.

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Priya Gupta

लेखक के बारे में

By Priya Gupta

प्रिया गुप्ता प्रभात खबर के लाइफस्टाइल बीट पर 1 साल से काम कर रही हैं. यहां वे हेल्थ, फैशन और भी ट्रेंड से जुड़ी आर्टिकल लिखती हैं. ये हर लेख को दिल से लिखती है, जो पाठकों को सिर्फ जानकारी नहीं, एक एहसास पहुंचा सकें.

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