Mushroom Fried Rice Recipe: घर पर ही मिनटों में बनाएं रेस्टोरेंट जैसा मशरूम फ्राइड राइस, लंच और डिनर के लिए बेस्ट चॉइस
AI generated image
Mushroom Fried Rice Recipe: अगर आप लंच या फिर डिनर पर कुछ हेल्दी लेकिन टेस्टी बनाना चाहते हैं तो मशरूम फ्राइड राइस आपके लिए परफेक्ट डिश है. इसे बनाना आसान है और उसका टेस्ट और इसकी खुशबू सभी को काफी ज्यादा पसंद आती है.
Mushroom Fried Rice Recipe: अगर आप लंच या फिर डिनर में कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो सिर्फ टेस्टी न हो बल्कि हेल्दी भी तो मशरूम फ्राइड राइस से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता है. इसमें मशरूम का यूनिक फ्लेवर और कई तरह की रंग-बिरंगी सब्जियां होती है और जब यह चाइनीज सॉस के साथ मिलता है तो सभी का फेवरेट बन जाता है. इस रेसिपी की खास बात यह भी है कि इसे बनाना आसान होता है और साथ ही यह बिना मेहनत के कम समय में ही तैयार हो जाता है. अगर आप चाहें तो इसे हाउस पार्टी के दौरान बनाकर भी सभी मेहमानों का दिल जीत सकते हैं. चलिए जानते हैं मशरूम फ्राइड राइस की आसान रेसिपी.
मशरूम फ्राइड राइस बनाने के लिए जरूरी इंग्रीडिएंट्स
- बासमती चावल – 1 कप पकाए हुए
- मशरूम – 1 कप कटा हुआ
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- गाजर – 1 बारीक कटी हुई
- शिमला मिर्च – 1 लाल या हरी बारीक कटी हुई
- फ्रेंच बीन्स – 8 से 10 बारीक कटी हुई
- लहसुन – 4 इ 5 कलियां अच्छे से कुटी हुई
- सोया सॉस – 1 टेबलस्पून
- विनेगर – 1 टीस्पून
- हरी मिर्च सॉस – 1 टीस्पून, ऑप्शनल
- नमक – स्वाद के अनुसार
- काली मिर्च पाउडर – आधा टीस्पून
- तेल – 2 टेबलस्पून
- हरे प्याज – गार्निश करने के लिए
यह भी पढ़ें: Khoya Malpua Recipe: भाई-बहन के रिश्ते में घोले मिठास, खोया और सूजी से बने क्रिस्पी और टेस्टी मालपुए
मशरूम फ्राइड राइस बनाने की आसान रेसिपी
- मशरूम फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले चावल को उबाल लें और ठंडा होने के लिए रख दें. इस बात का ख्याल रखें कि चावल ज्यादा ना पके, वरना फ्राइड राइस बनाते समय चिपक सकते हैं. अगर बचे हुए चावल हैं तो उनका इस्तेमाल करना सबसे बेहतर रहता है.
- इसके बाद एक कढ़ाई या वॉक में तेल गर्म करें और इसमें कुटी हुई लहसुन डालकर गोल्डन होने तक भूनें. इसके बाद इसमें प्याज डालें और हल्का ट्रांसपैरेंट होने तक फ्राई करें.
- अब इसमें कटी हुई गाजर, बीन्स और शिमला मिर्च डालें और इन्हें 2 से 3 मिनट तक तेज आंच पर चलाते हुए फ्राई करें. इसके बाद इसमें मशरूम डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे सॉफ्ट न हो जाएं.
- अब इसमें सोया सॉस, विनेगर, हरी मिर्च सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं. जब आप ऐसा करते हैं तो सब्जियों में फ्लेवर अच्छी तरह आ जाता है.
- अब उबले हुए चावल डालें और हल्के हाथों से मिलाएं ताकि चावल टूटें नहीं. गैस को तेज रखें और 2 से 3 मिनट तक चलाते रहें ताकि सॉस और मसाले चावल में अच्छे से मिल जाएं.
- गैस बंद करें और ऊपर से हरे प्याज डालकर गार्निश करें.
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
लेखक के बारे में
By Saurabh Poddar
मैं सौरभ पोद्दार, पिछले लगभग 3 सालों से लाइफस्टाइल बीट पर लेखन कर रहा हूं. इस दौरान मैंने लाइफस्टाइल से जुड़े कई ऐसे विषयों को कवर किया है, जो न सिर्फ ट्रेंड में रहते हैं बल्कि आम पाठकों की रोजमर्रा की जिंदगी से भी सीधे जुड़े होते हैं. मेरी लेखनी का फोकस हमेशा सरल, यूजर-फ्रेंडली और भरोसेमंद भाषा में जानकारी देना रहा है, ताकि हर वर्ग का पाठक कंटेंट को आसानी से समझ सके. फैशन, हेल्थ, फिटनेस, ब्यूटी, रिलेशनशिप, ट्रैवल और सोशल ट्रेंड्स जैसे विषयों पर लिखना मुझे खास तौर पर पसंद है.
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
