Navratri Vrat 5 Tikki Snacks: भारत में दुर्गा पूजा को लेकर लोगों के मां में एक खास उत्साह होता है. इसे कई जगह पर नवरात्रि के नाम से भी लोग मनाते हैं, नौ दिनों के व्रत में लोग मां दुर्गा की पूजा आराधना करते हैं. ऐसे में कुछ लोग नवरात्रि के नौ दिनों के उपवास में फलहार पर भी रहते हैं और सेंधा नमक का भी इस्तेमाल करते हैं. सेंधा नमक का इस्तेमाल करके अगर आपको ऐसा लगता है कि सिर्फ बोरिंग खाना ही बना सकते है तो बिल्कुल नहीं, आज इस आर्टिकल में आपको 5 ऐसे नवरात्रि के उपास में खाए जाने वाले टिक्की के बारे में बताएंगे जो स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर है.
कच्चे केले की टिक्की
कच्चे केले की टिक्की सभी लोगों को बहुत पसंद होती है. यह बनाने में भी बहुत आसान होता है और इसे व्रत में खाने से बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसे बनाने के लिए कच्चे केले को उबाल कर उसमे सेंधा नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, हरी मिर्च, डालकर अच्छे से मिला लेंगे. इसके बाद हल्के हाथों से इसे पतली टिक्की का आकार देंगे और तवे पर घी डालकर सेक लेंगे. बस कुछ ही देर में क्रिस्पी कच्चे केले की टिक्की बनकर तैयार हो जाएगी.
शकरकंदी की टिक्की
शकरकंदी व्रत के समय खाने के लिए बहुत ही सही होती है. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और ये बनने के बाद खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है. इसे बनाने के लिए शकरकंदी को सबसे पहले उबालकर उसे मैस कर लेंगे. इसके बाद उसे तवे पर हल्का सैलों फ्राई कर लेंगे. जिससे ये क्रिस्पी बना जाएंगे.
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सिंघाड़े के आटे की टिक्की
सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल सब लोग व्रत के दौरान जरूर करते हैं. इसकी टिक्की बनाने में भी आसान होती है और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. इसे आप मिनटों में बनाकर व्रत के दौरान खा सकते हैं.
राजगिरे के आटा की टिक्की
अगर आप व्रत के दौरान राजगिरे के आटा का हलवा और पूरी खा कर आप बोर हो गए हैं तो आप इसकी टिक्की बनाकर भी खा सकते हैं. इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. इस आटे को हल्के हाथों से गूंथने के बाद आप इसकी छोटे-छोटे टिक्की बना सकते हैं.
साबूदाना की टिक्की
व्रत के दौरान लोग साबूदाना की खीर बनाकर खाते हैं लेकिन क्या आप जानते है की साबूदाना से आप क्रिस्पी टिक्की भी बनाकर खा सकते हैं. ये बनाने में भी आसान है और खाने में और भी मजेदार, इसे बनाने के लिए आपको बस कुछ घरेलू समान की जरूरत पड़ेगी और जब सारे चीजों को मिला लेंगे तो आप इसे तवे पर सेंक कर क्रिस्पी टिक्की बना लेंगे.
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