Masala Milk Recipe: त्योहारों और मेहमानों के लिए बनाएं, स्वाद और सुगंध से भरपूर मसाला दूध रेसिपी

Masala Milk Recipe: दूध से अगर आप कुछ अलग और टेस्टी बनाने की सोच रहे हैं तो आप मसाला दूध को बना सकते हैं. इस ड्रिंक को आप आसानी से बना सकते हैं और इसका स्वाद ऐसा है कि आप इसे बार बार बनाएंगे.

Masala Milk Recipe: दूध एक ऐसी चीज है जिससे कई चीजों को तैयार किया जाता है. इससे कई तरह की मिठाई को बनाया जाता है. लेकिन, क्या आप ने कभी मसाला दूध को ट्राई किया है? ये रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इसे बनाने के लिए कुछ मेवे और मसालों का इस्तेमाल होता है जिससे इसका स्वाद लाजवाब होता है. इसका सेवन सर्दियों के मौसम में आमतौर पर किया जाता है. आप इसे ठंडा कर के भी एंजॉय कर सकते हैं. आप इसे खास मौके जैसे त्योहारों पर और मेहमानों के लिए बना सकते हैं. इस रेसिपी को आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी. 

मसाला दूध के लिए सामग्री

• फुल क्रीम दूध- आधा लीटर
• बादाम – 8-10 
• काजू – 6-8
• पिस्ता -8-10
• केसर- 6-7 धागे
• इलायची पाउडर- आधा चम्मच
• काली मिर्च का पाउडर – आधा छोटा चम्मच
• हल्दी पाउडर – 1 चुटकीभर 
• चीनी- स्वादानुसार

मसाला दूध बनाने की विधि (Masala Milk Recipe)

• मसाला दूध बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कड़ाही को गर्म करें. इसमें आप काजू, बादाम, और पिस्ता को डालकर रोस्ट कर लें. जब ये हल्के से रोस्ट हो जाए तब आप इसको निकाल कर रख लें.
• अब मिक्सर जार में सभी चीजों को डालें और इसमें, हल्दी पाउडर, काली मिर्च का पाउडर, केसर और इलायची पाउडर को मिक्स करें. इन सभी चीजों को अच्छे से पीस कर दरदरा पाउडर बना लें. 
• अब दूध को उबालें. इसे थोड़ी देर तक उबाल लें जिससे ये गाढ़ा हो जाए. अब आप इसमें तैयार किए हुए पाउडर को मिला दें. इसे चलाते रहें. इसमें आप स्वादानुसार चीनी को भी मिक्स कर दें. जब ये थोड़ा गाढ़ा हो जाए तब आप इसे ग्लास में निकाल कर रख दें और इसका सेवन करें. आप इसमें एक चुटकी जायफल का पाउडर भी डाल सकते हैं.
• आप इसे ठंडा भी एंजॉय कर सकते हैं. दूध को ठंडा होने दें और फिर फ्रिज में कुछ घंटे स्टोर करें. इसके बाद ग्लास में डालकर ठंडा सर्व करें.