Fafda Recipe: गुजराती खाने की बात करें तो ढोकला, थेपला और भी कई सारी चीजें बहुत पसंद की जाती हैं. ऐसे ही फाफड़ा भी गुजरात का एक फेमस डिश है. ये क्रिस्पी, स्वादिष्ट और हल्का होता है, जिसे हर कोई बहुत पसंद करता है. इसे बनाने में आपको ज्यादा सामग्री और ज्यादा मेहनत की भी जरूरत नहीं है, क्योंकि आज हम इस आर्टिकल में आपको फाफड़ा बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप घर आसानी से बना सकते हैं. इसे आप शाम में चाय के साथ या मेहमानों को स्नैक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं. तो चलिए इस रेसिपी को फॉलो करके घर पर बिल्कुल मार्केट स्टाइल फाफड़ा तैयार करने का तरीका जानते हैं.
फाफड़ा बनाने के लिए सामग्री (Fafda Recipe In Hindi)
- बेसन – 2 कप
- हल्दी पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- अजवाइन – आधा छोटा चम्मच
- पानी – आवश्यकतानुसार
- तेल – तलने के लिए
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – 1 चम्मच
- हींग – 1 चुटकी
यह भी पढ़ें- Namkeen Recipe: बाजार से नहीं… अब घर पर बनाएं मूंग दाल नमकीन, जानें आसान विधि
यह भी पढ़ें- Broccoli Recipe: हेल्दी भी, टेस्टी भी! बच्चों और बड़ों के लिए मिनटों में बनाएं ब्रोकली फ्राई
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
फाफड़ा बनाने की विधि (How To Make Fafda At Home)
- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में बेसन, नमक, अजवाइन, हिंग और नमक डालकर मिक्स कर लें.
- फिर इसमें 1 चम्मच तेल देकर मिलाएं, उसके बाद इसमें धीरे-धीरे पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें.
- आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेलन की मदद से लंबे आकार में बेल लें.
- अब कढ़ाई में तेल गरम करके इसे छानकर टिशू पेपर में निकाल लें.
- तैयार हुए फाफड़ा को हरी या टमाटर की चटनी के साथ शाम में स्नैक्स सर्व करें.
यह भी पढ़ें- Rumali Roti: मुगलई स्वाद अब घर पर, बनाएं होटल जैसी पतली और नरम रुमाली रोटी
यह भी पढ़ें- Sabudana Recipe: चटपटे स्वाद और हल्की भूख के लिए बेस्ट है ये साबूदाना भेल, जानें विधि
यह भी पढ़ें- Kulcha Recipe: पंजाबी फूड का मजा अब घर में, ढाबा स्टाइल में बनाएं मशहूर कुलचा
