Kela Malpua Recipe: मालपुआ एक ऐसी मिठाई है जिसे हर कोई पसंद करता है. लेकिन क्या आप भी हर बार वही पारंपरिक मालपुआ खाकर थक गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो केला मालपुआ रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. केला मालपुआ का एक खास ट्विस्ट है जो आपके डेजर्ट को और भी मजेदार बना देगा. यह रेसिपी इतनी आसान है कि आप इसे घर पर झटपट बना सकते हैं और इसका स्वाद बिलकुल रेस्टोरेंट जैसा लगेगा. केले की मिठास के साथ यह मालपुआ न सिर्फ अंदर से नरम और रसीला बनेगा बल्कि बाहर से एकदम क्रिस्पी और सुनहरा होगा. तो चलिए इस खास रेसिपी को जानते हैं और अपने घर पर एक शानदार डेजर्ट पार्टी की तैयारी करते हैं.
सामग्री
- पका हुआ केला – 2
- मैदा – 1 कप
- बेसन – 2 टेबलस्पून
- दूध – 1/2 कप
- चीनी – 3-4 टेबलस्पून
- इलायची पाउडर – 1/2 टीस्पून
- तेल/घी – तलने के लिए
विधि
- केले को अच्छे से मैश कर लें.
- एक बाउल में मैश किए हुए केले, मैदा, बेसन, दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालकर बैटर तैयार करें.
- कड़ाही में तेल/घी गर्म करें.
- छोटी-छोटी परतें बना कर बैटर को गर्म तेल में तलें जब तक दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी न हो जाए.
- तले हुए मालपुआ को किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें.
- ऊपर से थोड़ी चीनी या शहद डालकर गरमा गरम सर्व करें.
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