Travel Recipe Ideas: ठंड के मौसम में ट्रैवल करने की सोच रहे हैं, तो साथ ले जाएं ये घर का बना स्वादिष्ट खाना, ट्राई करें ये रेसिपी आइडियाज

Travel Recipe Ideas: फैमिली के साथ सफर पर जाना एक यादगार अनुभव होता है. सफर पर जाने की तैयारी लोग पहले से ही करते हैं. ट्रैवल को लेकर बच्चों में ज्यादा उत्साह देखने को मिलता है. लोग ट्रैवल के लिए बैग में जरूरी चीजों के साथ-साथ कुछ खाना भी पैक करते हैं. कार या ट्रेन में ट्रैवल करते हुए सब के साथ खाना एक मजेदार और यादगार पल बन जाता है. सर्दियों की छुट्टियों में अगर आप भी परिवार के साथ कहीं बाहर जाने का प्लान बना रहे हैं और घर से कुछ खाना बनाकर ले जाना चाहते हैं तो आप इन रेसिपी आइडियाज को ट्राई कर सकते हैं.

पूरी और आलू की सब्जी को कैसे बनाएं?

आप ट्रैवल पर जा रहे हैं तो घर से पूरी और आलू की सब्जी को बनाकर ले जा सकते हैं. पूरी बनाने के लिए आप आटा में नमक, थोड़ा सा तेल और पानी डालकर गूंथ लें. आटा से छोटी लोई बनाकर बेल लें और कड़ाही में तेल गर्म करके पूरी को तलें. आलू की सब्जी बनाने के लिए आलू को उबाल लें. इसे छोटे टुकड़ों में काट ले. कड़ाही में तेल गर्म करें और इसमें जीरा डालें. इसमें हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर को डालें. आलू डालें और अच्छे से पका लें.

मसाला ड्राई फ्रूट को कैसे तैयार करें?

आप मसाला ड्राई फ्रूट को भी बना सकते हैं. आप काजू, बादाम और किशमिश को थोड़े से घी में भूनें. इसे आप एक बर्तन में निकाल लें. अब आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला को डालें और अच्छे से मिला लें. 

मेथी थेपला को कैसे बनाएं?

मेथी थेपला को भी आप सफर में बनाकर ले जा सकते हैं. मेथी थेपला बनाने के लिए आप मेथी के पत्तों को धो लें. इसके बाद आप एक बर्तन में आटा, थोड़ा सा बेसन, अजवाइन, नमक, कटे हुए मेथी के पत्ते, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, दही और थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें. आटा से लोई को बनाएं और गोल बेलकर तवे पर पका लें. तेल डालकर अच्छे से सेंक लें. 

पोहा चिवड़ा को कैसे तैयार करें?

आप घर पर आसानी से पोहा चिवड़ा बना सकते हैं और इसे सफर में अपने साथ ले जा सकते हैं. आप पोहा, मूंगफली और काजू को बारी-बारी से तलें और एक बर्तन में निकाल लें. इसके बाद आप थोड़े से तेल में करी पत्ते, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला को डाल दें. इसे आप पोहा के मिश्रण में डाल दें. अब आप नमक को मिला दें. 

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