Ferrero Rocher Recipe: बच्चों को चॉकलेट बहुत पसंद होता है. खासकर फेरेरो रोचर उनकी फेवरेट होती है. ऐसे में अगर मार्केट में उन्हें यह दिख जाता है तो वे इसकी जिद्द करने लग जाते हैं. लेकिन मार्केट में मिलने वाले फेरेरो रोचर काफी महंगे होते हैं. ऐसे में आप इस खास चॉकलेट को घर पर भी तैयार कर सकती हैं. मार्केट में मिलने वाला टेस्टी फेरेरो रोचर बनाना बेहद ही आसान है. घर पर बनाया हुआ यह चॉकलेट इतना टेस्टी होगा की बच्चे समझ ही नहीं पाएंगे की इन्हें आपने घर पर बनाया है. इसलिए आज हम आपको बतांएगे की आप कैसे बहुत ही आसानी से बच्चों की फेवरेट फेरेरो रोचर चॉकलेट घर पर बना सकती हैं.
फेरेरो रोचर चॉकलेट बनाने के लिए सामग्री
हेजलनट्स – 1 कप
कोको पाउडर – 1/4 कप
बादाम का आटा – 1/4 कप
शहद – 1/4 कप
वैनिला एसेंस – 1 चम्मच
नमक – एक चुटकी
चॉकलेट चिप्स – 1/4 कप
फेरेरो रोचर बनाने की विधि
- फेरेरो रोचर बनाने के लिए सबसे पहले हेजलनट्स को बेकिंग ट्रे पर अच्छे से फैलाएं और लगभग 7 से 8 मिनट तक भून लें. जब यह भून जाए, तो इन्हें ठंडा होने दें और फिर अपने हाथों या तौलिये से हल्के रगड़कर उसकी ऊपरी सतह हटा दें.
- अब आपको फिलिंग तैयार करना है. इसके लिए भुने हुए हेजलनट्स, कोको पाउडर, वेनिला एसेंस, बादाम का आटा, शहद और नमक को एक फूड प्रोसेसर में डालें. फिर इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. इसके बाद ये मिश्रण चिपचिपा सा फॉर्म में आ जाएगा.
- इस मिश्रण की एक छोटी सी मात्रा लें और इसे अपने हाथ पर समतल करें. इसके अंदर एक पूरा भुना हुआ हेजलनट रखें और मिश्रण को इसके चारों ओर लपेटकर एक गोला आकर का शेप बना लें.
- कोटिंग के लिए, एक डबल बॉयलर का उपयोग करके चॉकलेट चिप्स को पिघला लें. तैयार हेजलनट को कोट करने के लिए गोलों को इसमें अच्छे से डुबोएं.
- अब चॉकलेट कोटेड हेजलनट गोलों को मक्खन के पेपर से ढकी एक प्लेट पर फैलाकर रखें. इसके बाद इसे फ्रिज में डाल दें.
- आपका मार्केट जैसा फेरेरो रोचर तैयार है. इसे 30 मिनट बाद फ्रिज से निकालकर बच्चों को दें और खुद भी खाएं.
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