Homemade Dry Fruit Chivda: क्रिस्पी, क्रंची और शानदार स्नैक, आसानी से तैयार करें ड्राई फ्रूट चिवड़ा
Published by : Sweta Vaidya Updated At : 14 Sep 2025 11:58 AM
homemade dry fruit chivda (AI Image)
Homemade Dry Fruit Chivda: अगर आप भी घर पर स्नैक्स बनाने की सोच रहे हैं तो आप ड्राई फ्रूट चिवड़ा को बनाएं. इसे आप आसानी से स्टोर कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि.
Homemade Dry Fruit Chivda: ड्राई फ्रूट चिवड़ा हर उम्र के लोगों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है. इसे आप चाय के साथ, शाम की हल्की भूख मिटाने के लिए या खास मौकों पर खा सकते हैं. यह स्नैक स्वाद में लाजवाब होता है. इसे आप चाय के साथ, ऑफिस स्नैक के तौर टिफिन में भी रख सकते हैं. इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और खास बात ये है कि आप इसे स्टोर कर के भी रख सकते हैं.
ड्राई फ्रूट चिवड़ा बनाने के लिए सामग्री
- पोहा- 2 कप
- बादाम-10-12
- काजू- 10-12 कटे हुए
- किशमिश- 2 बड़े चम्मच
- मुरमुरा- आधा कप
- नारियल के छोटे टुकड़े- 2-3 चम्मच
- तेल
- चीनी- 1 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- अमचूर- आधा छोटा चम्मच
- मूंगफली- आधा कप
- काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
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ड्राई फ्रूट चिवड़ा बनाने की विधि
- ड्राई फ्रूट चिवड़ा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें. अब आप इसमें बादाम और काजू को डालकर हल्का सा फ्राई कर लें.
- अब किशमिश और नारियल के टुकड़े डालें और जल्दी से फ्राई कर लें.
- आप पोहा को हल्का सा क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें. इसे निकाल के रख लें. आप इसमें मूंगफली को डालकर फ्राई कर लें.
- आप इसमें कॉर्न फ्लैक्स को भी डालकर हलका सा भून लें. एक पैन में आप मुरमुरे को लें और इसे रोस्ट कर लें. अब सभी चीजों को मिक्स कर दें. आप सभी मसालों को एक छोटे बाउल में मिक्स के लें. आप नमक, चीनी और लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर को मिक्स करें. इस मसाले के मिश्रण को आप तली हुई चीजों के साथ मिक्स करें. आपका ड्राई फ्रूट चिवड़ा तैयार है. इसे आप ठंडा होने के बाद एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें.
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By Sweta Vaidya
श्वेता वैद्य प्रभात खबर डिजिटल में कंटेंट राइटर के तौर पर काम करती हैं. उन्हें कंटेंट राइटिंग के क्षेत्र में एक साल से अधिक का अनुभव है. वर्तमान में श्वेता झारखंड बीट को कवर कर रही हैं, जहां वह राज्य की ताजा खबरें, लोगों की भलाई से जुड़े मुद्दे, सरकारी योजनाओं, स्थानीय प्रशासन, शिक्षा, रोजगार और सामाजिक विषयों पर आधारित स्टोरीज तैयार करती हैं. श्वेता की हर बार कोशिश यही रहती है कि बात आसान, साफ और सीधे तरीके से लोगों तक पहुंचे, जिससे कि हर कोई उसे बिना दिक्कत के समझ सके. कंटेंट राइटर के तौर पर उनका फोकस होता है कि कंटेंट सिंपल, रिलेटेबल और यूजर-फ्रेंडली हो. झारखंड बीट से पहले उन्होंने लाइफस्टाइल बीट के लिए भी कंटेंट लिखा. इस बीट में उन्होंने रेसिपी, फैशन, ब्यूटी टिप्स, होम डेकोर, किचन टिप्स, गार्डनिंग टिप्स और लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन्स जैसे रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर आर्टिकल लिखे.
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