Healthy Diet Tips for Winter: जाड़े का मौसम आते ही शरीर में ठंडक के साथ सुस्ती भी आ जाती है. जैसे-जैसे तापमान गिरता है शरीर को अधिक गर्माहट के साथ अधिक पोषण की भी आवश्यकता होती है. यही कारण है कि सर्दियों के मौसम में हमारा खान-पान अलग होता है. यानी शरीर को गर्मी देने वाली चीजें खाना जरूरी होता है. सर्दियों के मौसम में अगर आप सही चीजों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. अब आपको बताते हैं ठंड के दिनों में क्या खाना सेहत के लिए लाभकारी होता है.
1. सूखे मेवे और नट्स
जाड़े के दिनों में ऊर्जा का बेहतरीन स्त्रोत बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट, किशमिश और छुहारा है. इन सभी चीजों में हेल्दी फैट, प्रोटीन और मिनरल्स की मात्रा भरपूर होती है. इस चीजों को खाने से शरीर अंदर से गर्म रहता है. इसके अलावा अगर आप सुबह भिगोए हुए बादाम और रात के वक्त मिक्स नट्स खाते हैं तो यह भी बहुत फायदेमंद होता है.
2. देसी घी
देसी घी खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है और त्वचा भी मुलायम रहता है. रोजाना अगर आप थोड़ी मात्रा में घी लेते हैं तो सर्दियों में सूखापन, कमजोरी और थकान की समस्या महसूस नहीं होती है.
3. गुड़ और तिल
सर्दियों के मौसम में गुड़ खाने से पाचन प्रक्रिया में सुधार आता है. इसका सेवन करने से खून तो साफ होता ही है शरीर में गर्मी भी बनी रहती है. कैल्शियम, आयरन और हेल्दी फैट से भरपूर तिल हड्डियों को मजबूत बनाता है.
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4. बाजरा, मक्का और ज्वार
ठंड के दिनों में मोटे अनाज का सेवन करने से शरीर गर्म रहता है. बाजरा रोटी, मक्के की रोटी और ज्वार की खिचड़ी खाने से पेट भरने के साथ-साथ लंबे समय तक ऊर्जा भी बनी रहती है. बाजरा सर्दियों में पाचन के लिए अच्छा ऑप्शन माना जाता है.
5. अदरक और लहसुन
अदरक खाने से शरीर में गर्मी बढ़ने के साथ-साथ सर्दी-खांसी से भी बचाव होता है. अदरक पाचन में भी सुधार लाता है. वहीं लहसुन में मौजूद एंटीबायोटिक गुण जाड़े में रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में बहुत ही कारगर साबित होता है.
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