Hanuman Jayanti 2025 Bhog : हनुमान जयंती के पावन पर्व पर मोतीचूर के लड्डू का भोग भगवान हनुमान को अर्पित करना बेहद शुभ माना जाता है. अगर आप घर पर ही पवित्रता और प्रेम से लड्डू बनाकर भोग लगाएं, तो उसका पुण्य और भी बढ़ जाता है:-
– मोतीचूर लड्डू का धार्मिक महत्व
मोतीचूर के लड्डू हनुमान जी का सबसे प्रिय भोग माने जाते हैं.
इसे चढ़ाने से शक्ति, साहस और पॉजिटिव एनर्जी की प्राप्ति होती है.
ये भोग विशेष रूप से मंगलवार और हनुमान जयंती पर शुभ माना जाता है.
– जरूरी सामग्री
बेसन – 1 कप (बारीक पिसा हुआ)
पानी – ¾ कप (बैटर बनाने के लिए)
घी या तेल – तलने के लिए
चीनी – 1 कप
पानी – ½ कप (चाशनी के लिए)
केसर के धागे – कुछ (इच्छानुसार)
इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
नारंगी या पीला फ़ूड कलर – चुटकी भर
घी – 1 बड़ा चम्मच (मिक्स के लिए)
काजू, बादाम – सजावट के लिए
– रेसिपी स्टेप बाय स्टेप
– बैटर तैयार करें
बेसन में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर पतला घोल बनाएं. ध्यान रहे, गाठें न पड़ें.
घोल को 10-15 मिनट तक सेट होने दें.
– बूंदी बनाएं
एक कड़ाही में घी गरम करें.
झारे (बूंदी छानने वाली छलनी) से घोल को गिराएं, ताकि छोटे-छोटे मोती जैसे दाने बनें.
हल्की आंच पर तलें और बूंदी को निकालकर ठंडा करें.
– चाशनी तैयार करें
चीनी और पानी मिलाकर चाशनी बनाएं.
इसमें केसर, इलायची और फ़ूड कलर डालें.
एक तार की चाशनी बनते ही गैस बंद करें.
– बूंदी मिलाएं
तैयार बूंदी को गर्म चाशनी में डालें और 10 मिनट तक ढककर रखें.
अब इसमें थोड़ा घी मिलाकर अच्छे से मिक्स करें.
– लड्डू बनाएं
जब मिश्रण हल्का ठंडा हो जाए, तब हाथों से लड्डू बना लें.
ऊपर से काजू-बादाम से सजाएं .
– भोग लगाने का तरीका
साफ थाली में लड्डू रखें.
तुलसी पत्ता रखें और दीपक जलाएं.
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“श्री राम दूताय नमः” मंत्र का जाप करते हुए भोग लगाएं.
घर पर बनाए गए मोतीचूर के लड्डू सिर्फ प्रसाद नहीं, बल्कि प्रेम और श्रद्धा का प्रतीक होते हैं. हनुमान जी को अर्पित करने के बाद जब यही लड्डू परिवार संग बांटते हैं, तो वह प्रसाद आनंद और ऊर्जा से भर देता है.
