Gud Ka Chilla Recipe: पालक, मेथी, प्याज, आलू और पनीर का नमकीन टेस्ट वाला चीला तो अपने बहुत खाया होगा. लेकिन अगर आप नाश्ते में कुछ मीठा और हेल्दी चीला ट्राई करना चाहते हैं, तो गुड़ का चीला आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. गुड़ का चीला बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर किसी को जरूर पसंद आएगा. इसे आप सुबह के नाश्ते, बच्चों के टिफिन, ऑफिस लंच या शाम की हल्की भूख के लिए आसानी से रेडी कर सकते हैं. गुड़ का चीला बनाने में आपको ज्यादा समय या ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती हैं. आइए जानते हैं इस आर्टिकल में मीठा और टेस्टी गुड़ का चीला बनाने की आसान रेसिपी.
गुड़ का चीला बनाने की सामग्री क्या है?
- गेहूं का आटा – 1 कप
- गुड़ – आधा कप
- पानी – जरूरत के अनुसार
- इलायची पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- तेल – सेंकने के लिए
गुड़ का चीला कैसे बनाएं?
- चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में गुनगुना पानी लें, फिर इसमें गुड़ डालें और घुलने दें. इसे आप हल्का गर्म करके भी घोल सकते हैं.
- अब गुड़ वाले पानी में गेहूं का आटा और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह फेंटें. चीला का घोल न ज्यादा गाढ़ा हो, न बहुत पतला.
- अब गैस में तवा गर्म करें, फिर इसमें हल्का तेल लगाकर एक करछी आटे का घोल, गोल आकार में फैलाएं. इसे दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक धीमी आंच पर सेंकें.
- चीला को दोनों तरफ अच्छे से तेल लगाकर पकाएं और एक प्लेट में निकाल लें. तैयार हुए गुड़ का चीला को चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें.
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गुड़ का चीला किस चीज के साथ सर्व करें?
आप इसे नारियल चटनी, दही, या सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं. बच्चों को तो ये ऐसे ही बहुत पसंद आता है.
क्या गुड़ का चीला बिना तेल के बनाया जा सकता है?
हां, अगर आप हेल्दी ऑप्शन चाहते हैं तो नॉन-स्टिक तवे पर बहुत कम तेल लगाकर इसे सेंक सकते हैं.
गुड़ का चीला किस चीज से बना सकते हैं?
गुड़ का चीला को आप सूजी या चावल के आटे से भी बना सकते हैं.
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