Corn Cheese Samosa Recipe: चाय के साथ ट्राई करें क्रिस्पी और चीजी समोसा

Corn Cheese Samosa Recipe:अगर आप चाय के साथ कुछ क्रिस्पी और चीजी स्नैक ट्राई करना चाहते हैं तो कॉर्न चीजी समोसा आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है. ये समोसा सिर्फ स्वाद में लाजवाब नहीं बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है. मकई और पनीर का कॉम्बिनेशन इसे बच्चों और बड़ों दोनों का फेवरेट बना देता है. चाहे शाम की चाय हो या पार्टी का स्नैक ये कॉर्न चीजी समोसा हर मौके पर आपका स्टार स्नैक साबित होगी.

सामग्री

• समोसे की शीट्स – 10-12
• स्वीट कॉर्न – 1 कप (उबला हुआ)
• मोज़ेरेला चीज़ – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
• हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
• हरा धनिया – 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
• नमक – स्वादानुसार
• काली मिर्च पाउडर – 1/4 टीस्पून
• तेल – तलने के लिए

विधि

• एक बाउल में उबला हुआ कॉर्न, मोजेरेला चीज, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च मिलाएं.
• समोसे की शीट लें इसे त्रिकोण या पर्सन्ट आकार में काटें.
• हर शीट में 1-2 टेबलस्पून भरावन मिश्रण रखें.
• किनारों को पानी की मदद से अच्छे से सील करें.
• मध्यम आंच पर तेल गरम करें और समोसे सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें.
• तले हुए समोसे को किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें.
• गरमा गरम कॉर्न चीजी समोसा को चाय या सॉस के साथ सर्व करें.