Cold Dessert Recipe: किसी भी स्पेशल टाइम पर अगर खाने के बाद ठंडी-ठंडी डेजर्ट मिल जाए तो दिल खुश हो जाता है. डेजर्ट वैसे तो कई तरह के हैं, लेकिन कोल्ड डेजर्ट की बात ही अलग है. डेजर्ट न सिर्फ टेस्ट में मजेदार होता है, बल्कि इसे खाते ही मन खुश हो जाता है. चाहे बच्चे हो या बड़े ये हर उम्र के लोगों को बहुत पसंद होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं 2 आसान कोल्ड डेजर्ट की रेसिपी, जिसे आप घर पर बहुत ही कम समय में बना सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इस ठंडी-मीठी रेसिपी को बनाने का आसान तरीका.
नो-बेक ओरियो ट्रफल्स रेसिपी (No Bake Oreo Truffles Recipe)
सामग्री
- 25-30 ओरियो बिस्कुट
- ½ कप क्रीम चीज (या मलाई)
- 1 कप डार्क/मिल्क चॉकलेट (पिघली हुई)
- सजावट के लिए चॉकलेट स्प्रिंकलर/ कोको पाउडर
विधि
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- सबसे पहले ओरियो बिस्कुट को क्रश करके पाउडर बना लें.
- इसमें क्रीम चीज (या मलाई) मिलाकर स्मूथ आटा जैसा बना लें. फिर इससे छोटे-छोटे बॉल्स बना लें.
- अब इन बॉल्स को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और प्लेट में रखें. इसके ऊपर से चॉकलेट स्प्रिंकलर या कोको पाउडर डालें.
- इसके बाद इसे 1–2 घंटे फ्रिज में सेट करें. इसके बाद इसे निकाल लें, अब आपका होममेड ठंडा-ठंडा ओरियो ट्रफल्स बनकर तैयार है.
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चॉकलेट पुडिंग कप रेसिपी (Chocolate Pudding Cups Recipe)
सामग्री
- 2 कप दूध
- ½ कप चीनी
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 2 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
- 1 छोटी चम्मच वनीला एसेंस
- 1 पैकेट बिस्कुट क्रश (अपनी पसंद का)
- सजाने के लिए क्रीम और चॉकलेट
विधि
- सबसे पहले एक पैन में दूध, चीनी, कोको पाउडर और कॉर्न फ्लोर डालकर अच्छे से मिलाएं.
- इसे धीमी आंच पर पकाएं जब तक ये गाढ़ा पुडिंग जैसा न हो जाए.
- इसके बाद अब गैस बंद करके वनीला एसेंस डाले और ठंडा करें.
- अब कप में सबसे पहले नीचे क्रश किया हुआ बिस्कुट डालें. फिर इसके ऊपर से चॉकलेट पुडिंग डालें. फिर से ऊपर बिस्किट क्रश और फिर पुडिंग डालकर लेयरिंग बनाएं.
- लास्ट में ऊपर से चॉकलेट और क्रीम से सजाएं, इसे 2–3 घंटे फ्रिज में रखें और ठंडा-ठंडा परोसें.
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