Coconut Chocolate Ladoo Recipe: बिना गैस के बनाएं स्वादिष्ट चॉकलेट नारियल लड्डू, जानिए आसान तरीका 

Coconut Chocolate Ladoo Recipe: नारियल चॉकलेट लड्डू पारंपरिक भारतीय मिठाइयों और आधुनिक चॉकलेट फ्लेवर का एक बेहतरीन मिश्रण है. सूखे नारियल, कोको पाउडर और गाढ़े दूध से बने ये बिना पकाए लड्डू स्वादिष्ट, चबाने में आसान और बेहद स्वादिष्ट होते हैं. दिवाली, रक्षाबंधन जैसे त्योहारों या झटपट बनने वाली पार्टी की मिठाइयों के लिए ये लड्डू कुछ ही मिनटों में बन जाते हैं और इन्हें बनाने के लिए किसी जटिल प्रक्रिया या बेकिंग की जरूरत नहीं होती. चाहे आप इन्हें बच्चों के लिए बना रहे हों या बड़ों के लिए, ये सबको जरूर पसंद आएंगे. इस रेसिपी में, हम आपको कुछ ही सामग्रियों से मुलायम और चॉकलेटी नारियल लड्डू बनाने का तरीका बताएंगे – आसान, झटपट बनने वाले और स्वाद से भरपूर.

चॉकलेट नारियल लड्डू बनाने के लिए सामग्री:

• सूखा नारियल – 2 कप
• गाढ़ा दूध – ½ कप
• कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मच
• कद्दूकस की हुई डार्क या मिल्क चॉकलेट – ¼ कप (वैकल्पिक, ज़्यादा गाढ़े स्वाद के लिए)
• इलायची पाउडर – ¼ छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
• कटे हुए सूखे मेवे या मेवे – 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
• सूखा नारियल – ¼ कप (लेप के लिए)

कैसे करें तैयार 

1. बेस तैयार करें:

• एक मिक्सिंग बाउल में 2 कप सूखा नारियल डालें.
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं.

2. मिठास और गाढ़ापन डालें:

• आधा कप कंडेंस्ड मिल्क डालें.
• अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह एक चिपचिपा आटा जैसा मिश्रण न बन जाए.
• अगर चाहें तो इलायची पाउडर और सूखे मेवे डालें.

3. लड्डू बनाएं:

• अपनी हथेलियों पर घी या तेल लगाकर हल्का सा चिकना कर लें.
• मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और गोल लोई (लड्डू का आकार) बना लें.

4. लेप करें और जमाएं:

• प्रत्येक लड्डू को सूखे नारियल में लपेटकर जमाएं.
• इन्हें एक प्लेट में रखें और 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.