Healthy Flour for Winter: जाड़े के मौसम में ठंडी हवाओं के साथ-साथ तरह-तरह के हेल्थ प्रॉब्लम भी सामने आते हैं. ठंड का मतलब लोग समझते हैं कि सिर्फ गर्म कपड़े पहन लेने से ठंडक से राहत मिल जाएगी. यह लॉजिक काफी हद तक सही भी लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दियों के सीजन में शरीर को अंदर से गर्म रखना भी जरूरी होता है. इसके लिए आपको अपने खानपान में बदलाव की भी जरूरत होती है. इसके लिए आपको अपनी डाइट में कुछ विशेष चीजों को शामिल करना होगा. यहां हम आपको आटे में मिलाकर खाने वाली चीजों की जानकारी देंगे जिससे आपकी रोटियां बहुत ही हेल्दी बनेंगी.
सोंठ
अदरक को सुखाकर तैयार पाउडर (सोंठ) सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. आटा तैयार करते समय इसमें मात्र 2 चुटकी सोंठ मिले देने से रोटियां बहुत ही टेस्टी और हल्दी बनती हैं.
अजवाइन
सर्दियों के मौसम में अजवाइन का सेवन करना शरीर में गर्मी बढ़ाती है. इसे सर्दियों का सुपर फूड माना जाता है. आटा तैयार करते समय उसमें 1 चम्मच अजवाइन को मिला लें. इस आटे की रोटी खाने में तो टेस्टी होता ही है साथ ही यह सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होता है.
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
मेथी दाना
मेथी का तो अपना अलग ही महत्व है. इसे सेहत के लिए वरदान माना जाता है. सबसे पहले तो इसे हल्का भून कर पाउडर तैयार कर लें. अब आटे में 1 चम्मच मेथी पाउडर डाल कर मिक्स करें और फिर इसकी रोटियां बनाएं.
तिल
जाड़े के दिनों में अगर आटे में तिल मिलाया जाता है तो इसकी रोटियां बहुत हेल्दी होती है. आटा तैयार करते समय उसमें मात्र 1-2 चम्मच तिल मिला लें और फिर इसकी रोटियां बनाकर खाएं. यह आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होगा.
इसे भी पढ़ें: Healthy Diet Tips for Winter: इस विंटर अपनी डाइट में जरूर शामिल करें ये चीजें, ठंडक, सुस्ती और आलस हो जाएगी दूर
