Amla Dip Recipe: आंवला विटामिन C का पावरहाउस है और इसका इस्तेमाल केवल अचार या मुरब्बे में ही नहीं, बल्कि कई मॉडर्न रेसिपीज़ में भी किया जा सकता है. आजकल हेल्दी स्नैकिंग का ट्रेंड बढ़ रहा है और ऐसे में अगर आपको सैंडविच, ब्रेड टोस्ट या स्नैक्स के साथ एक न्यूट्रिशस और टेस्टी डिप चाहिए, तो आंवला डिप एक परफेक्ट ऑप्शन है.
पढ़ें आंवले से बने 3 तरह के हेल्दी और यूनिक डिप – चीजी आंवला डिप (Cheesy Amla Dip), आंवला गार्लिक डिप (Amla Garlic Dip) और एवोकाडो आंवला डिप (Avocado Amla Dip). इन्हें बनाना बेहद आसान है और ये आपके ब्रेकफास्ट और स्नैक्स को देंगे एक नया फ्लेवर ट्विस्ट.
Amla Dip Recipe: आंवले से बनाएं हेल्दी स्प्रेड डिप 3 तरीके से, सैंडविच-ब्रेड टोस्ट के लिए परफेक्ट
1. Cheesy Amla Dip: चीजी आंवला डिप
सामग्री
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- 2 उबले हुए आंवले (बीज हटाकर)
- ½ कप प्रोसेस्ड चीज़
- 2 चम्मच मेयोनीज़
- 1 चम्मच काली मिर्च, नमक स्वादानुसार
- थोड़ा सा दूध (क्रीमीनेस के लिए)
Cheesy Amla Dip Recipe: चीजी आंवला डिप बनाने की रेसिपी
आंवले को स्मूद पीस लें. इसमें चीज़, मेयोनीज़, काली मिर्च और नमक डालकर ब्लेंड करें. थोड़ा दूध मिलाकर क्रीमी टेक्सचर दें. यह डिप बच्चों के लिए भी पसंदीदा रहेगा और सैंडविच में स्प्रेड की तरह परफेक्ट लगता है.
2. Amla Garlic Dip: आंवला गार्लिक डिप
सामग्री:
- 3 उबले हुए आंवले
- 5–6 लहसुन की कलियां
- ½ कप दही
- 1 चम्मच ओलिव ऑयल
- नमक, रेड चिली फ्लेक्स
Amla Garlic Dip Recipe: आंवला गार्लिक डिप बनाने की हेल्दी रेसिपी
लहसुन को हल्का भून लें. अब आंवला, दही, नमक और चिली फ्लेक्स के साथ सबको पीसकर स्मूद पेस्ट तैयार करें. अंत में ओलिव ऑयल मिलाएँ. यह एक ताज़ा और टैंगी डिप है, टोस्ट या गरम पराठों के साथ भी बहुत अच्छा लगता है.
3. Avocado Amla Dip: एवोकाडो आंवला डिप
सामग्री
- 1 पका हुआ एवोकाडो
- 2 उबले आंवले
- 1 चम्मच नींबू का रस
- नमक, काली मिर्च
- थोड़ी हरी धनिया
Avocado Amla Dip Recipe: एवोकाडो आंवला डिप बनाने की आसान रेसिपी
एवोकाडो को मैश करें और इसमें पिसा हुआ आंवला, नींबू रस, नमक, काली मिर्च और धनिया मिलाएं. यह एक सुपर-क्रीमी और हेल्दी डिप है जो ब्रेकफास्ट टोस्ट या मल्टीग्रेन सैंडविच के लिए बेस्ट है.
इन तीनों डिप्स को आप एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं. इन्हें ब्रेड टोस्ट, ग्रिल्ड सैंडविच, चिप्स, क्रैकर्स या स्नेक्स के साथ सर्व करें. हेल्दी होने के साथ-साथ ये डिप्स आपके खाने में नया फ्लेवर और क्रीमी टेक्सचर जोड़ देते हैं.
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