क्लीन कुकिंग इनीशिएटिव पर प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू

दुर्गापुर.

दुर्गापुर सब-डिवीजनल स्पोटर्स एंड कल्चरल क्लब्स कोऑर्डिनेशन सोसाइटी और एनवायरनमेंटल प्रोटेक्शन ऑर्गनाइजेशन असर के साथ मिल कर वॉलंटियर्स के लिए साफ खाना पकाने की पहल(क्लीन कुकिंग इनीशिएटिव) पर दो दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू हो गया. इसका उद्देश्य पर्यावरण प्रदूषण रोकना, टिकाऊ खाना पकाने के तरीकों को बढ़ावा देना और आम आदमी को स्वस्थ जीवन शैली जीने को जागरूक करना है.

विधाननगर कल्चरल सेंटर, कॉन्फ्रेंस हॉल में आयोजित कार्यक्रम में कुल 35 चुने हुए प्रतिभागियों ने ट्रेनिंग में हिस्सा लिया है. जो आने वाले दिनों में दुर्गापुर शहर के अलग-अलग हिस्सों में जहां आर्थिक रूप से कमजोर लोग रहते हैं, वहां जागरूकता मीटिंग में रिसोर्स पर्सन के तौर पर काम करेंगे. कार्यक्रम का उद्घाटन पर्यावरण आंदोलन के कबी घोष ने किया. इस मौके पर उन्होंने कहा कि समाज के सक्रिय सहयोग से, ये ट्रेंड वॉलंटियर आज एक हेल्दी, ग्रीन और प्रदूषण-मुक्त समाज बनाने में अहम भूमिका निभा पाएंगे.

उन्होंने कहा कि हमारा का मुख्य मकसद इको-फ्रेंडली कुकिंग के तरीकों और पारंपरिक कुकिंग फ्यूल से होने वाले स्वास्थ्य जोखिम के बारे में जागरूकता पैदा करना है, साथ ही स्वयंसेवक को सामाजिक स्तर पर क्लीन और पॉल्यूशन-फ्री लाइफ के एंबेसडर के तौर पर डेवलप करना है. पहले दिन के सेशन में, पर्यावरणविद और असर कोऑर्डिनेटर पंपा चक्रवर्ती और समाज सुधारक काव्या घोष मुख्य वक्ता के तौर पर मौजूद थीं.