Rourkela News : खाद्य विभाग ने की बेकरी की जांच, कई खामियां मिलीं

जांच टीम ने बेकरी से नमूने एकत्र किए. इससे पहले टीम ने मालिक को कई बार चेतावनी दी गयी थी, लेकिन वह इस पर अमल नहीं कर रह था.

Rourkela News : राउरकेला महानगर निगम (आरएमसी) के अधीन खाद्य सुरक्षा विभाग ने उत्कल बेकरी में मंगलवार को जांच की. इस दौरान कई तरह की खामियां मिलीं. खाद्य पदार्थों को बगैर सुरक्षा मानकों का पालन किये उतारा जा रहा है. टीम ने जांच के दौरान पाया कि खाद्य तैयार कर रहे कोई भी कर्मचारी एप्रोन नहीं पहना था. सिर भी ढंका नहीं था और दस्तानों का इस्तेमाल भी नहीं किया जा रहा था. ब्रेड बनाने के लिए प्लेट और ट्रे की जगह लोहे के जंग लगे उपकरणों का इस्तेमाल किया जा रहा था. साफ- सफाई में कमी, फर्श की टूटी फूटी स्थिति देख टीम ने सिविल कार्य की जरूरत बतायी. टीम को जगह- जगह लाल चींटी और दीवारों पर जाला लटका दिखा. बेकरी में वजन करने की मशीन भी नहीं मिली. खुद से अंदाज लगाकर ब्रेड की पैकिंग की जा रही थी. बेकरी आइटम में लेबल, प्राइस टैग आदि भी नहीं मिले. टीम ने बेकरी से नमूने एकत्र किए हैं. इससे पहले टीम ने मालिक को कई बार चेतावनी दी गयी थी, लेकिन वह इस पर अमल नहीं कर रह था.