Saran News : परसा प्रखंड में दो नीरा विक्रय केंद्रों का उद्घाटन

Saran News : बिहार सरकार के गरीबी उन्मूलन व नशा मुक्ति कानून के अनुपालन में परसा प्रखंड अंतर्गत दो स्थानों पर नीरा विक्रय केंद्र का उद्घाटन किया गया.

परसा. बिहार सरकार के गरीबी उन्मूलन व नशा मुक्ति कानून के अनुपालन में परसा प्रखंड अंतर्गत दो स्थानों पर नीरा विक्रय केंद्र का उद्घाटन किया गया. यह पहल पारंपरिक रूप से देसी शराब एवं ताड़ी उत्पादन से जुड़े परिवारों को वैकल्पिक एवं स्थायी रोजगार उपलब्ध कराने की दिशा में एक सशक्त कदम है. उक्त केंद्रों का उद्घाटन भेल्दी पंचायत के भेल्दी गांव एवं मारर पंचायत के मारर गांव में बजरंगबली जीविका महिला नीरा उत्पादक समूह द्वारा किया गया. कार्यक्रम में प्रखंड परियोजना प्रबंधक ब्रजेश कुमार साह ने बताया कि नीरा एक प्राकृतिक और अत्यंत लाभकारी पेय पदार्थ है, जिसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन एवं खनिज तत्व पाये जाते हैं. उन्होंने कहा कि नीरा विशेष रूप से डायबिटीज और एनीमिया के रोगियों के लिए उपयोगी है. साथ ही ताड़ और खजूर के पेड़ों से जुड़ी अन्य वस्तुएं जैसे झाड़ू, पंखा, डलिया, चटाई आदि का भी निर्माण कर लाभ कमाया जा सकता है.उन्होंने यह भी जानकारी दी कि नीरा से गुड़, पेड़ा और आइसक्रीम जैसे उत्पाद तैयार कर बाजार में बेचे जा सकते हैं, जिससे रोजगार के साथ-साथ आमदनी में भी वृद्धि संभव है. वर्तमान में दो सौ एमएल नीरा की कीमत 20 तय की गयी है. नीरा सूर्योदय से पहले एक विशेष विधि द्वारा निकाली जाती है और इसकी शुद्धता बनाए रखने एवं लंबे समय तक भंडारण के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग किया जाता है. इस अवसर पर क्षेत्रीय समन्वयक प्रिया कुमारी, सामुदायिक समन्वयक गौतम कुमार, रामाशंकर पासवान, एमआरपी कमलेश साह, भीआरपी निधि देवी, चंद्रावती देवी, सीएफ दिलीप सोनी, सीएम सीमा देवी, लीलावती देवी, पार्वती देवी, रमेश चौधरी, विजय चौधरी सहित बड़ी संख्या में जीविका दीदियां उपस्थित रहीं.