तिलकुट बनाने में लगे लोग.
ठंड में तिल निर्मित सामग्री लोगों की सेहत के लिए लाभदायक
नारदीगंज : नारदीगंज बाजार इन दिनों तिलकुट की महक की खुशबू फैल रही है. मकर संक्राति को लेकर अभी से ही बाजार में तिलकुट बनाने का काम चरम पर है.
इस व्यवसाय से लगे दुकानदार तिल की सामग्री के निर्माण में जुट गये हैं. सुबह से देर रात तक जारी रहता है. कारीगर दिन रात मेहनत कर तिलकुट व अन्य सामग्री का निर्माण कर रहे हैं. ठंड के मौसम में तिल व तिल निर्मित सामग्री लोगों के सेहत के लिए लाभदायक माना जाता है. आये दिन तिलकुट दुकानों पर तिलकुट खरीदने के लिए ग्राहकों का तांता लगना शुरू हो गया है. राजगीर-बोधगया राजमार्ग पर नारदीगंज में तिलकुट की कई दुकानें हैं. इसके अलावे नारदीगंज अंदर बाजार व मसौढा जाने वाले मार्ग में तिलकुट की दुकानें सज गयी हैं. यहां के उत्पादित तिलकुट आसपास गांवों के अलावे दिल्ली-कोलकाता आदि शहरों में भेजा जाता है.
लेकिन, नोटबंदी को लेकर इन व्यवसाय पर प्रतिकूल असर पड़ा है. नारदीगंज बाजार के श्री गोविंद तिलकुट भंडार व्यवसायी डोमन प्रसाद कहते हैं कि नोटबंदी के कारण व्यापार पर काफी असर पड़ा है. प्रत्येक वर्ष जहां पांच से सात बोरा तिल व चीनी बाहर से मंगाते थे. नोटबंदी के कारण दो से तीन बोरा मंगाने में भी फजीहत झेलनी पड़ रही है. इधर, कारीगर की मजदूरी में बढ़ोतरी हो गयी है,लेकिन पिछले साल जो भाव से तिलकुट व अन्य तिल से निर्मित सामग्री की बिक्री हुई थी, उसी दर पर बिक्री की जा रही है. इसमें तिलकूट 160 रुपये, मस्का 80 रुपये, खोवा निर्मित तिलकुट 220 रुपये किलो, पापड़ी 180 रुपये बिक्री हो रही है. नोटबंदी के कारण व्यवसाय पर जहां प्रतिकूल असर पड़ा है. फिलहाल ग्राहकों की मांग अधिक है,लेकिन उत्पादित सामग्री भी कम पहुंच रहे हैं. लेकिन आने वाले समय में स्थिति संभवत: बिल्कुल ठीक हो जायेगी. ग्राहकों की मांग पूरी करने में काफी मेहनत करनी पड़ रही है.
