बारात के स्वागत पर महंगाई की मार ! शादियों के सीजन से पहले बिहार में महंगी हो गयी भोजन की थाली

marriage muhurat in december 2020 : कोरोना के कारण शादियों में मेहमानों की कटौती के कारण भोजन की थाली की प्लेट महंगी हो गयी है. जिन शादियों में अधिक अतिथि आमंत्रित हैं, वहां तो प्रति थाली का भाव पहले की तरह है. लेकिन जिन शादियों में 100 या 150 अतिथि हैं, वहां का प्लेट दर बढ़ा हुआ है. कुछ होटलों व कैटरिंग संचालकों ने लगन में प्रति थाली 10 से 15 फीसदी की बढ़ोतरी की है.

लगन से पहले शाकहारी भोजन की जिस थाली का भाव 600 रुपये था, वह बढ़कर 650 से 700 रुपये और मांसाहारी भोजन की थाली 800 से 900 रुपये तक हो गयी है. इसके अलावा पांच फीसदी जीएसटी भी देना पड़ रहा है.

इन दिनों तेज लगन के कारण शहर के सभी होटल, मैरेज हॉल व विवाह भवन बुक हैं. कोरोना के कारण फिलहाल शादियों में 200 अतिथियों तक ही शामिल होने की अनुमति है. कम अतिथि होने के कारण अधिकतर शादी वाले परिवार होटल बुक कर रहे हैं. कई होटल में 100 थाली पर मैरेज हॉल का किराया नहीं लिया जा रहा है, लेकिन थाली की दर बढ़ी हुई है. कैटरिंग वालों ने भी नयी बुकिंग पर दर बढ़ा दी है.

इस बाबत होटल व कैटरिंग संचालकों का तर्क है कि खाने-पीने की सामग्री महंगी हो गयी है और कम मात्रा में भोजन बनाने से खर्च अधिक पड़ता है. इससे कीमत पर फर्क पड़ा है. हालांकि कई होटल व कैटरिंग संचालक पहले की बुकिंग के हिसाब से ही ग्राहकों से शुल्क ले रहे हैं

posted by : avinish kumar mishra