bhagalpur news. दशहरा में मसाला बढ़ायेगा व्यंजनों का स्वाद

मसालों की कीमतों में गिरावट.

एक ओर जहां हरेक चीजों के भाव बढ़ रहे हैं, वहीं दूसरी ओर मसाला के भाव घटने से लोगों को राहत है. ऐसे में यही कहा जा सकता है कि दशहरा समेत अन्य त्योहारों में मसाला का भाव घटने से अब सब्जी का स्वाद बढ़ेगा. मसाला कारोबारी अमृत जैन ने बताया कि मसाला का भाव घटने का मूल कारण अभी मालूम नहीं हो पाया है. अचानक मसाला का भाव गिरने का एक ही कारण दिख रहा है, वह मांग घटने के कारण भाव घटा है. दरअसल अभी लगन समाप्त हो गया है, तो मसाला की मांग भी अचानक घट गयी. ऐसे में मसाला के बड़ी मंडियों में मांग को बनाये रखने के लिए भाव घटाये गये हैं. वहीं खुदरा किराना कारोबारी अमित कुमार सिंह ने बताया कि अभी नया माल दुकान नहीं लाने पर मसाला का भाव पुराना ही चल रहा है. नया माल लाने पर उसी भाव पर बिकने लगेगा. मसाला एक माह पहले का भाव वर्तमान भाव हल्दी 150 रुपये किलो 130 रुपये किलो जीरा 260 रुपये किलो 240 रुपये किलो धनिया 100 रुपये किलो 90 रुपये किलो मैथी 70-75 रुपये किलो 60-65 रुपये किलो मंगरेला 240-260 रुपये किलो 230 से 240 रुपये किलो सौफ 115 से 130 रुपये किलो 105 से 120 रुपये किलो