पीडीएस दुकानदारों को दिया गया प्रशिक्षण

चनपटिया. प्रखंड सभाकक्ष में गुरुवार को आपूर्ति निरीक्षक दामिनी कुमारी ने प्रखंड के सभी पीडीएस दुकानदारों को प्रशिक्षण दिया. इस दौरान उन्होंने फोर्टीफाइड चावल के उपयोग की अपील की. उन्होंने बताया कि फोर्टिफिकेशन प्रक्रिया के माध्यम से चावल में आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन बी9 और विटामिन बी12 जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों को शामिल किया जाता है. यह पोषण स्तर को सुधारने में मददगार साबित होता है. बिहार में सभी आयु वर्ग के लोगो में एनीमिया की शिकायत है. करीब 70 प्रतिशत लोग पोषक तत्वों की आवश्यकता का केवल 50 से 70 प्रतिशत ही उपभोग कर पाते हैं. ऐसे में फोर्टीफाइड चावल का सेवन एनीमिया जैसी समस्याओं को कम करने में सहायक हो सकता है. उन्होंने कहा कि बिहार में एनीमिया की स्थिति गंभीर बनी हुई है, और इसे नियंत्रित करने के लिए सभी को फोर्टीफाइड चावल अपनाना चाहिए. इसके साथ ही, उन्होंने ई-केवाईसी की अनिवार्यता पर जोर दिया. उन्होंने बताया कि अब भी कई राशन उपभोक्ताओं ने अपना ई-केवाईसी पूरा नहीं कराया है. उन्होंने सभी पीडीएस दुकानदारों से आग्रह किया कि वे इस प्रक्रिया को जल्द से जल्द पूरा कराने में उपभोक्ताओं की सहायता करें.