Veg Burger Recipe: बच्चों का फेवरेट वेज बर्गर, अब घर पर ही बनाएं टेस्टी रेसिपी
Published by : Sweta Vaidya Updated At : 04 May 2025 2:25 PM
burger recipe ( AI generated image)
Veg Burger Recipe: बर्गर का स्वाद कई लोगों को पसंद आता है खासकर बच्चे तो इसका बड़े चाव से सेवन करते हैं. घर पर भी आप बच्चों की फेवरेट वेज बर्गर तैयार कर सकते हैं. इस आर्टिकल के जरिए आप आसानी से वेज बर्गर को बना सकते हैं.
Veg Burger Recipe: बच्चों को बर्गर और फ्राइड फूड खाना काफी पसंद होता है. इस के लिए वे अक्सर जिद भी करने लगते हैं. बच्चों की फेवरेट डिश आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. अगर आप इस रेसिपी को फॉलो करते हैं तो आपको बिल्कुल बाजार वाला स्वाद मिलेगा. तो आइए जानते हैं वेग बर्गर बनाने की रेसिपी के बारे में.
वेज बर्गर बनाने के लिए सामग्री
- उबले आलू – 2
- मटर- आधा कप
- प्याज-1 बारीक कटा हुआ
- गाजर-1 उबाल लें.
- अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला- आधा छोटा चम्मच
- हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई
- नमक- स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- कॉर्नफ्लोर या मैदा- 2 चम्मच
- ब्रेड क्रम्ब्स- आधा कपहरा धनिया
- तेल- तलने के लिए
बर्गर तैयार करने के लिए सामग्री
- बर्गर बन- 2
- प्याज- गोल कटे हुए
- टमाटर- गोल शेप में कटे हुए
- मेयोनीज- 2 चम्मच
- चीज स्लाइस- 2
- टोमैटो सॉस- 2 चम्मच
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वेज बर्गर बनाने की विधि
- सबसे पहले आप आलू को उबाल लें और मटर को भी बॉइल कर लें. अब आलू में मटर और गाजर को डाल दें. अब इन सब चीजों को अच्छे मैश कर लें. इसमें आप बारीक कटा प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, लाल मिर्च, नमक और गरम मसाला को डालें. आप इसमें थोड़ा सा मैदा और ब्रेडक्रम्ब्स को भी मिला दें. अब इस मिश्रण से आप टिक्की तैयार कर लें.
- अब एक प्लेट में आप मैदा, थोड़ा सा नमक और पानी से घोल को तैयार करें. एक दूसरे प्लेट में ब्रेडक्रंब को रखें. टिक्की को मैदा के घोल में डालें और फिर ब्रेडक्रंब को कोट कर दें. आप इन्हें तवे पर ही फ्राई कर लें.
- अब बर्गर बन को दो हिस्सों में काट लें और दोनों साइड पर मेयोनीज और टोमैटो सॉस को लगाएं. अब आप इसके ऊपर तैयार की हुई टिक्की को डालें.
- अब गोल कटे हुए प्याज और टमाटर को भी डाल दें. आप चीज स्लाइस को भी इसके ऊपर डाल दें और ब्रेड बन से कवर कर दें. आप ब्रेड बन को पहले बटर के साथ सेक भी सकते हैं.
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By Sweta Vaidya
श्वेता वैद्य प्रभात खबर डिजिटल में जूनियर कंटेंट राइटर के तौर पर कार्यरत हैं. कंटेंट राइटिंग के क्षेत्र में एक साल से अधिक का अनुभव है. पिछले करीब दो महीनों से वे झारखंड बीट पर सक्रिय रूप से काम कर रही हैं. इस दौरान वे राज्य से जुड़ी ताजा खबरों, लोगों से जुड़े मुद्दे और जरूरी जानकारियों पर आधारित स्टोरीज तैयार कर रही हैं. इससे पहले उन्होंने लाइफस्टाइल बीट के लिए भी कंटेंट लिखा. इस बीट में उन्होंने रेसिपी, फैशन, ब्यूटी टिप्स, होम डेकोर, किचन टिप्स, गार्डनिंग टिप्स और लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन्स जैसे रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर रोचक और उपयोगी आर्टिकल लिखे. श्वेता की हर बार कोशिश यही रहती है कि बात आसान, साफ और सीधे तरीके से लोगों तक पहुंचे, जिससे कि हर कोई उसे बिना दिक्कत के समझ सके. कंटेंट राइटर के तौर पर उनका फोकस होता है कि कंटेंट सिंपल, रिलेटेबल और यूजर-फ्रेंडली हो.
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