Easy Spinach Recipes: आप पालक को करी और रायता से लेकर खिचड़ी और कोफ्ते तक में डाल सकते हैं. पालक एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर है, जो आपकी त्वचा, हृदय और सामान्य स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें विटामिन और मिनरल्स का खजाना होता है. पालक में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे विटामिन के, बी6, बी9 और ई प्रचुर मात्रा में होते हैं. पालक के साथ खाना बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. पालक में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो आपकी भूख को भी शांत करता है और वजन घटाने में सहायता करता है. ये क्रेप्स संडे ब्रंच के लिए एकदम सही हैं क्योंकि ये पौष्टिक तत्वों से भरपूर और स्वादिष्ट हैं.
वैसे समय में जब आप कुछ स्वादिष्ट लेकिन हल्का खाना चाहते हैं, आरामदेह सूप एकदम सही है. शोरबा नामक एक पतला मुगलई सूप कई जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ बनाया जाता है. यह व्यंजन दाल, पालक, अदरक, लहसुन और अन्य मसालों के लाभों से भरा है. आप इसे रात के खाने में भी ले सकते हैं और अतिरिक्त कैलोरी से बच सकते हैं.
इस कुरकुरे स्नैक्स के साथ आप अपनी हाई-फैट, हाई-कार्ब आलू चिप्स को बदल सकते हैं. डिश स्मोकी है और इसमें एक शानदार क्रंच है. ताजी लाल मिर्च के साथ परोसा जाने वाला यह नाश्ता आपको हानिकारक फूड से बचने में मदद करेगा. शाम के नाश्ते के लिए बेस्ट डिश है.
बेक किए हुए व्यंजन वजन घटाने के लिए अच्छे होते हैं. यह बेक्ड डिश डाइटर्स के लिए एक आदर्श है. मक्खन में भुने हुए मशरूम और पालक के साथ टमाटर की स्लाइस और पनीर की कतरन ऊपर से डालें. यह बहुत टेस्टी है.
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रायता मीठा, खट्टा कुछ भी हो सकता है. गर्मियों में ही नहीं सर्दियों में भी रायता लोग बड़े शौक से खाते हैं. पारंपरिक मूंग दाल बूंदी के बजाय कुछ पालक के पत्ते डालें. पालक का रायता पुलाव, बिरयानी और दाल रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है. यह मसालेदार और पोषण से भरपूर होता है. कुछ किलो वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह एक आदर्श डिनर है.
