Mushroom Recipe Ideas: जब घर पर छोटी सी पार्टी, गेट टुगेदर या खास मौका हो तो स्पेशल रेसिपी को तैयार किया जाता है. दोस्तों और परिवार के साथ वक्त बिताने का मजा तभी पूरा होता है जब टेबल पर कुछ टेस्टी पकवान हो. जब बात खास और टेस्टी रेसिपी की आती है तो कई लोग मशरूम को बनाना पसंद करते हैं. मशरूम से आप कई चीजों को तैयार कर सकते हैं और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है. मशरूम से आप भी कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं तो आप इन रेसिपी को तैयार कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं कुछ रेसिपी आइडियाज जिन्हें आप मशरूम से बना सकते हैं.
चिली गार्लिक मशरूम को कैसे तैयार करें?
आप नाश्ते में चिली गार्लिक मशरूम को बना सकते हैं. इसे आप आसानी से तैयार कर सकते हैं. मशरूम को मैदा के घोल में डालें और फिर तल लें. एक कड़ाही में बारीक कटा हुआ लहसुन, बारीक कटी हुई मिर्च, कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च को डालें. इसमें आप चिली सॉस, सोया सॉस, और सिरका को डालें. अब इसमें आप तले हुए मशरूम और नमक को डालकर मिक्स करें.
मशरूम पुलाव को कैसे तैयार करें?
आप पार्टी के लिए मशरूम पुलाव को बना सकते हैं. बासमती चावल, मशरूम और हल्के मसालों का ये कॉम्बिनेशन एक परफेक्ट ऑप्शन है. चावल को आप 20 मिनट के लिए भिगो दें. पैन में तेल गर्म करें. इसमें जीरा, प्याज, अदरक-लहसुन पेस्ट और कटे हुए मशरूम डालकर भूनें. फिर मटर, शिमला मिर्च, नमक, हल्दी और गरम मसाला मिलाएं. अब इसमें भीगे हुए चावल और पानी डालकर पका लें.
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मशरूम मसाला को कैसे बनाएं?
आप रोटी या चावल के साथ मशरूम मसाला को बना सकते हैं. मशरूम मसाला बनाने के लिए कड़ाही में तेल को गर्म करें और मशरूम को भूनें. इसे आप एक अलग प्लेट में निकाल लें. अब कड़ाही में तेल डालें इसमें आप जीरा, दालचीनी, प्याज, अदरक-लहसुन पेस्ट, टमाटर और धनिया पाउडर, हल्दी और लाल मिर्च को डालकर भूनें, अब इसमें आप काजू के पेस्ट और नमक को डालें. मशरूम को डालें और पानी मिलाकर इसे ढककर पका लें.
मशरूम फ्राई को कैसे बनाएं?
अगर आप जल्दी से कुछ बनाना चाहते हैं तो आप मशरूम फ्राई को बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आप पैन में तेल गर्म करें और इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें. अब इसमें आप अदरक-लहसुन पेस्ट डाल दें. अब टमाटर और लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला को डालें. मशरूम डालें और तेज आंच पर सभी चीजों को पका लें. इसके ऊपर आप काली मिर्च का पाउडर और हरा धनिया को डाल दें.
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