Batata Poha Recipe: पोहा तो ब्रेकफास्ट के लिए बहुत ही पसंदीदा डिश है. इसकी खासियत है कि एक तो इसे बनाना बहुत ही आसान होता है. यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. इसका स्वाद इतना मस्त होता है कि उत्तर भारत में भी इसे खूब पसंद किया जाता है. आपको भी अगर पोहा पसंद है तो हम लेकर आए हैं बटाटा पोहा की बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी. बच्चों के साथ आप इसका आनंद ले सकते हैं. अब हम आपको इसे बनाने की रेसिपी के बारे में बताते हैं.
बटाटा पोहा बनाने की सामग्री
- पोहा – 250 ग्राम
- मूंगफली – 1/2 कप
- कड़ी पत्ता – 8-10
- हल्दी – 1 चम्मच
- नमक – स्वाद अनुसार
- प्याज – 1 मिडियम साइज
- हरी मिर्च – 4-5
- नींबू – 1
- धनिया पत्ता – 2 चम्मच (कटी हुई)
- सरसों – 1/2 चम्मच
- जीरा – 1 चम्मच
- आलू – 1 मिडियम साइज
- तेल – आवश्यकतानुसार
- चीनी – 1 चम्मच
बटाटा पोहा बनाने का तरीका
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट लें.
- वहीं आप आलू को चौकोन सेप में काटें.
- इसके बाद अब आप एक कड़ाही में 4 टेबलस्पून तेल गर्म करें.
- अब आप इसमें मूंगफली को फ्राई कर एक कटोरी में रख लें.
- इसके बाद अब आप पोहा को एक कटोरी में डालकर धो लें.
- फिर आप जीरा और सरसों को फ्राई करें और इसमें कटी प्याज, आलू और कड़ी पत्ता डालकर मिला लें.
- इसमें आप हल्दी और नमक डालकर मिला लें और फिर इसे धीमी आंच पर ढक कर करीब 4 मिनट पकने दें.
- इसके बाद इसमें पोहा डालकर उसमें 1 टीस्पून नमक, थोड़ा नींबू का रस और चीनी डालकर 3-4 मिनट पकाएं.
- सबसे अंत में इसके उपर कटी हुई धनिया पत्ता डालकर उतार लें और सभी को सर्व करें.
इसे भी पढ़ें: Misal Pav Recipe: ब्रेकफास्ट के लिए परफेक्ट है चटपटा मिसल पाव, बहुत आसान है बनाने का तरीका
