Chocolate Peanut Bar Recipe: घर पर बनाएं ये टेस्टी, क्रंची और हेल्दी चॉकलेट पीनट बार - स्नैकिंग के लिए परफेक्ट

मूंगफली – 1 कप, भुनी और छिली
डार्क चॉकलेट – 1 कप, टुकड़े
मक्खन – 2 चम्मच
पाउडर शुगर – 2 चम्मच
हरी इलायची – 2, पाउडर

1. चॉकलेट पीनट बार बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली को बारीक पीस लें और एक कटोरी में निकालें. फिर इसमें पाउडर शुगर और इलायची पाउडर मिलाएं. साथ ही, मक्खन धीरे-धीरे डालकर हाथ से अच्छी तरह मिक्स करें ताकि मिश्रण चिपकने लगे.

2. अब मिश्रण का थोड़ा हिस्सा हाथ में लेकर दबाएं और लंबा या चौकोर आकार दें. आप इसे प्लेट में सेट करके भी काट सकते हैं. सभी बार इसी तरह तैयार करें और फ्रिज में 10 मिनट रखें.

3. इसके बाद चॉकलेट को पिघलाएं. इसके लिए डबल बॉयलर या माइक्रोवेव का इस्तेमाल करें. चॉकलेट को पूरी तरह पिघलाकर पतला और बहने जैसा बना लें.

4. अब मूंगफली बार को पिघली चॉकलेट में डुबाएं. फिर फॉर्क की मदद से उठाकर बटर पेपर पर रखें. सभी बार इसी तरह कोट करें और फ्रिज में 10 मिनट रखें.

5. चॉकलेट सेट होने के बाद बार को बटर पेपर से अलग करें. अगर एक्स्ट्रा चॉकलेट है तो उसे चाकू से सावधानी से हटा दें.

6. लास्ट में तैयार बार को रैपर में लपेटें और दोनों छोर बंद करें. अब आपके स्वादिष्ट चॉकलेट पीनट बार तैयार हैं. इन्हें आप एक महीने तक फ्रीज में स्टोर कर खा सकते हैं.