राजधानी में बिक सकती है एक करोड़ रुपये से अधिक की मिठाई

रांची : इस बार रक्षाबंधन और स्वतंत्रता दिवस एक ही दिन है. ऐसे में इस दिन मिठाई की खूब मांग रहेगी. इसे लेकर मिठाई विक्रेता भी तैयारी में लगे हैं. कई विक्रेताओं ने कारीगर भी बढ़ा दिये हैं. हर छोटे-बड़े दुकानदार सामान्य से लेकर स्पेशल मिठाई बनाने में लगे हैं.

लड्डू से लेकर अन्य मिठाइयों की खूब होगी डिमांड

15 अगस्त को लड्डू से लेकर अन्य मिठाइयों की खूब डिमांड रहेगी. राजधानी में मिठाई दुकानों की संख्या 150 से अधिक है. बड़े दुकानों की संख्या 35 से अधिक है. कई बड़ी दुकानों की दो से तीन शाखा भी हैं. वहीं, छोटे दुकानों की संख्या 115 से अधिक है. धंधे बात करें, तो इस दिन छोटे-बड़े दुकानों को मिला कर लगभग एक करोड़ से अधिक का कारोबार होने की उम्मीद है.

काजू बर्फी से लेकर मावे की फैंसी मिठाई

रक्षाबंधन पर खास कर काजू बर्फी की मांग रहती है. साथ ही लड्डू और जलेबी भी मांग होती है. बाजार में काजू पिस्ता रोल, मावे की बर्फी, मावे की फैंसी मिठाई, पनीर जलेबी से लेकर सोनपापड़ी, घी के लड्डू आदि उपलब्ध है. श्री बीकानेर मिष्ठान के प्रोपराइटर देवी सिंह और उमेश सिंह कहते हैं कि इस बार रक्षाबंधन और स्वतंत्रता दिवस एक ही दिन है. दाेनों पर्व के एक ही दिन होने के कारण लोगों के बीच मिठाई की जबरदस्त मांग रहेगी.

मिठाई कीमत

काजू बर्फी 700

काजू पिस्ता रोल 1200

कलाकंद 360

मावे की बर्फी 360

घी सोनपापड़ी 400

घी के लड्डू 360

रिफाइंड लड्डू 180

मिठाई कीमत

गोंद लड्डू 400

पनीर जलेबी 360

मावे की फैंसी मिठाई 500

गुलाब जामुन 300

मिल्क केक 360

प्लेन छेना 300