देवघर : देवघर में अब लोगों को राजस्थानी पनीर थाली का जायका मिलना शुरू हो गया है. बेंगलुरु में लिट्टी ट्विस्ट रेस्टूरेंट का बिहारी स्पेशल थाली के नाम से प्रसिद्ध भोजन के बाद देवघर में राजस्थानी पनीर थाली की लॉन्चिंग की गयी.
रविवार को सीपी ड्रोलिया रोड स्थित गोरक्ष स्वीट्स एंड नमकीन दुकान में राजस्थानी पनीर थाली का शुभारंभ प्रो राम नंदन सिंह, प्रदीप बाजला, रमेश बाजला, प्रमोद बाजला, प्रंमोद छावछारिया व ललिता छावछरिया ने संयुक्त रुप से किया. इस राजस्थानी पनीर थाली में पुलाव, फुल्का, दाल फ्राई, पनीर की सब्जी, एक सूखी सब्ज़ी, मिठाई, रायता, सलाद व पापड़ है.
राजस्थानी पनीर थाली में सभी आयटम शुद्ध घी से निर्मित व पूरी तरह निरामिष है. राजस्थानी पनीर थाली के निदेशक आयुष छावछरिया ने बताया कि आयटम में साग, सब्जी व उत्तम क्वालिटी के मसालों का उपयोग किया जा रहा है. भोजन पूरी तरह साफ-सुथरी व हाइजिनिक हो इसका विशेष ख्याल रखा जा रहा है.
120 रुपये प्रति प्लेट की दर से जोमेटो के माध्यम से होम डिलेवरी की भी सुविधा होगी. इसके बाद अन्य माध्यमों से भी भोजन की यह थाली बुक की जायेगी. आयुष बेंगलुरु में सॉफ्टवेयर इंजीनियर की नौकरी के दौरान ही लिट्टी ट्विस्ट रेस्टुरेंट व बिहारी स्पेशल थाली के नाम से प्रसिद्ध भोजन की होम डिलेवरी सेवा शुरु की थी.
बेंगलुरू में यह प्रसिद्ध होने के बाद अब देवघर में राजस्थानी पनीर थाली के नाम से शुरू की गयी. इस माैके पर सीए गोपाल चौधरी, कमलेश तुलसियान, दिनेश सिंघानियां, शेखर नाथ झा, विनोद जजवाड़े आदि थे.
