Bihar News: बिहार के दरभंगा जिले के एयरपोर्ट पर लोगों को जल्द ही मखाना के 22 तरह के व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए मिलेगा. बताया जा रहा है कि इसके लिए शहर के दो व्यवसायियों को जमीन मुहैया करायी गई है. इन्हें 75-75 स्क्वायर मीटर में जमीन दी गई है. दोनों ही जगहों पर जल्द ही मखाना के स्टॉल के खुलने की संभावना है. जानकारी के अनुसार व्यवसायी ई. श्रवण कुमार और भुवन सरावगी को जमीन उपलब्ध हुई है. लोगों को भी इस नई तरह के व्यंजनों का स्वाद चखना है. क्योंकि यह कई लोगों को सुनने में ही नया सा लग रहा है.
लोग 22 तरह के डिश का चखेंगे स्वाद
ई. श्रवण कुमार नाम के व्यवसायी फूड टेक्नोलॉजी में डिग्री ली है. यह मखाना का स्टार्टअप भी चलाते है. यह सात लोगों के साथ स्टार्टअप चला रहे है. इनकी ओर से एयरपोर्ट पर रेस्टोरेंट खोलने की बात सामने आ रही है. इनके द्वारा लोगों को 22 तरह के मखाना के डिश का स्वाद चखने को मिलने वाला है. उम्मीद जताई जा रही है कि यह लोगों को खूब पसंद भी आएगा. मिथिला के मखाना को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलाने के लिए अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाए जाएंगे. लोगों के सामने 22 अलग-अलग तरह के डिश पेश होने वाली है.
मखाना से बना पराठा से लेकर बिस्किट का चखें स्वाद
बता दें कि लोगों को यहां दक्षिण भारत का डोसा, गुजराज का डोकला, खीर, लड्डू, बर्फी, रबड़ी, केक, सब्जी, पराठा, कुल्फी, चाय, बिस्किट, कॉफी मिलेंगे. यह सभी मखाना के ही बने होंगे. यहां लोगों को मेन्यू कार्ड भी उपलब्ध कराया जाएगा. इसके आधार पर ही रूपए लिए जाएंगे. इससे लोगों के लिए रोजगार उपलब्ध होने की भी उम्मीद की जा रही है.
Published By: Sakshi Shiva
