Diwali 2022: दिवाली पर मिलावटी पनीर, मिल्क केक और रसगुल्ला तो नहीं खा रहे ! ऐसे हुआ खुलासा

रांची जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन के नेतृत्व में रविवार को होटलों में अभियान चलाया गया. त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ विशेष अभियान 17 अक्टूबर से शुरू किया गया था. इस क्रम में कई होटलों में मिलावट पायी गयी है. उन पर जुर्माना लगा है.

Diwali 2022: दिवाली को लेकर झारखंड की राजधानी रांची के होटलों में रविवार को जांच की गयी. इस दौरान पनीर, मिल्क केक और रसगुल्ला में मिलावट का मामला सामने आया है. मिलावटी सामग्री को जांच टीम द्वारा नष्ट कर दिया गया और जुर्माना लगाया गया है. जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन के नेतृत्व में अभियान चलाया गया. त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ विशेष अभियान 17 अक्टूबर से शुरू किया गया था.

होटलों की जांच में मिलावट

रांची के सिंह मोड़, तुपुदाना और हटिया के लगभग एक दर्जन से अधिक होटलों में रविवार को मिलावट की जांच की गयी. इस दौरान मां जगदंबा होटल में मिल्क केक में मिलावट पायी गयी. मां काली होटल के रसगुल्लों में आरारोट का मिश्रण पाया गया, जबकि सगुन स्वीट्स में मिलावट का पनीर पाया गया. जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन ने बताया कि जिन दुकानों में मिलावट के मामले आये हैं. उन पर जुर्माना लगाया गया है.

पनीर लेकर रसीद जरूर लें

आपको बता दें कि त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ विशेष अभियान 17 अक्टूबर से शुरू किया गया है. ये दीपावली की पूर्व संध्या तक चला. इस अभियान में मोबाइल फूड टेस्टिंग लैंब से जांच की गयी. इस दौरान पनीर के 9 सैंपल मानक के अनुरूप नहीं पाये गये. सभी पर जुर्माना लगाया गया है. जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि सबको कहा गया है कि पनीर की खरीदारी पर रसीद जरूर लें क्योंकि इस बार के अभियान में पनीर के सैंपल फेल हुए हैं. इसलिए इसके विक्रेता के खिलाफ कार्रवाई की कार्ययोजना तैयार की जा रही है. जब लोग रसीद लेंगे तो मिलावटी पनीर बेचने वालों की पहचान आसानी से हो सकेगी.

रिपोर्ट : अविनाश, रांची