Famous Foods of Kanpur: कानपुर ट्रिप पर निकले हैं तो जरूर चखें ये फेमस फूड्स

Famous Foods of Kanpur: कानपुर शहर अपनी जायकेदार और स्वादिष्ट खाने के लिए काफी मशहूर है. यहां के खाने का जायका लोगों को दीवाना बना देता है. तो चलिए आज हम आपको कानपुर के ऐसे ही कुछ फेमस फूड्स के बारे में बताते हैं.

Famous Foods of Kanpur: उत्तर प्रदेश का कानपुर शहर जो दुनियाभर में लेदर के लिए मशहूर है, लेदर सिटी के नाम से भी जाना जाता है. लेदर के साथ कानपुर शहर अपने चटपटे – मीठे जायकेदार खाने के लिए भी काफी लोकप्रिय है. यहां की कटोरी चाट से लेकर ठग्गू के लड्डू तक हर डिश लोगों को खूब पसंद आती है. कानपुर के ऐसे ही कुछ फेमस फूड्स हैं:

ठग्गू के लड्डू

Thaggu ke ladoo

कानपुर में मौजूद ठग्गू के लड्डू स्वादिष्ट लड्डू की दुकान है, जिसके दीवाने जनता से लेकर सरकार तक है. ये लड्डु अटल बिहारी वाजपेयी को काफी पसंद थे. पीएम मोदी ने भी कानपुर में जनसभा के दौरान ठग्गू के लड्डू का जिक्र किया था.

बिरयानी

Biryani

भारत के अलग-अलग हिस्सों में वेज से लेकर नॉनवेज तक कई तरह की बिरयानी मिलती है. इसी में से एक है कानपुर की बिरयानी जिसका जायका काफी लजीज होता है.

शमी कबाब

Shami kebab

हरी चटनी के साथ परोसे जाने वाला शमी कबाब कानपुर में बसे नॉन-वेज प्रेमियों की जान है. मुगल पाक कला का हिस्सा रहा शमी कबाब कीमा मीट में चने की दाल को मिलाकर बनाया जाता है. यह खाने में बेहतरीन होता है.

सुल्तानी दाल

Sultani dal

कानपुर की सुल्तानी दाल को बनाने से लेकर इसका स्वाद तक काफी अलग होता है. इस दाल में दही के साथ अलग-अलग तरह के मसालों को मिलाकर तड़का लगाया जाता है, जिससे दाल का स्वाद लाजवाब हो जाता है.

कटोरी चाट

Basket chat

कटोरी चाट कानपुर की फेमस फूड्स में से एक है. यह चाट की अलग वैरायटी है जो लोगों को काफी पसंद आती है. इसमें मैदे की बनी कुरकुरी कटोरी के अंदर चाट को परोसा जाता है. कटोरी चाट देखने और खाने में काफी बढ़िया होती है.