व्रत में ऐसे तैयार करें शकरकंद की पूरी, पूनम देवनानी ने बताया बनाने का तरीका

Shakarkand Puri:अगर आप भी शकरकंद से कुछ डिश तैयार करना चाहते हैं तो स्वादिष्ट शकरकंद की पूरी बना सकते हैं. इसे आप व्रत में भी खा सकते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.

Shakarkand Puri: व्रत में खाने पीने के ऊपर खास ध्यान देना पड़ता है. व्रत में कई लोग फलाहार का सेवन करते हैं. चैत्र नवरात्रि का त्योहार चल रहा है. इस समय में कई लोग नौ दिनों तक देवी माता की पूजा करते हैं और व्रत भी रखते हैं. अगर आप भी व्रत में बनाने के लिए रेसिपी ढूंढ रहे हैं तो ये आर्टिकल आपके काम का है. आप व्रत में शकरकंद का इस्तेमाल करके टेस्टी पूरी बना सकते हैं. शकरकंद की पूरी बनाने के लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ेगी और इसे आप आसानी से तैयार कर सकते हैं. शकरकंद की पूरी बनाने की रेसिपी पूनम देवनानी ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट @masalakitchenbypoonam पर शेयर किया है. 

शकरकंद की पूरी बनाने ये लिए क्या सामग्री चाहिए?

• शकरकंद- 2
• गुड़- स्वादानुसार
• सिंघाड़े का आटा- 1 कप 
• इलायची पाउडर- आधा छोटी चम्मच
• केसर

शकरकंद की पूरी को कैसे तैयार करें?

• शकरकंद की पूरी बनाने के लिए सबसे पहले आप शकरकंद को अच्छे से धोकर छील लें. इसे आप छोटे टुकड़ों में काट लें. इन टुकड़ों को आप स्टीम कर लें. 
• अब आप स्टीम किए हुए शकरकंद को एक बर्तन में निकाल लें और इसे चम्मच की मदद से मैश कर लें. 
• अब आप इसमें गुड़ को कद्दूकस करके डाल दें और मिक्स कर लें. 
• इसके बाद आप सिंघाड़े का आटा, इलायची पाउडर और केसर डालकर गूंथ लें. 
• अब इस डो से आप छोटी छोटी पूरी बेलकर तैयार कर लें. पूरी के ऊपर आप खसखस को डालें और तेल या घी में फ्राई कर लें. इस तरह से आप आसानी से शकरकंद की पूरी बना सकते हैं. आप इसे दही के साथ सर्व कर सकते हैं. 

View this post on Instagram

A post shared by Masala Kitchen by Poonam Devnani (@masalakitchenbypoonam)