Veg Malai Sandwich Recipe: सैंडविच एक ऐसी डिश है जो आसानी से बन जाती है और बच्चे से लेकर बड़े तक इसे पसंद करते हैं. सैंडविच को कई तरीकों से आप तैयार कर सकते हैं. आप वेजिटेबल सैंडविच, आलू सैंडविच को बना सकते हैं. सैंडविच में कुछ अलग और टेस्टी ट्राई करना है जो आसनी से तैयार हो जाए तो आप वेज मलाई सैंडविच को बना सकते हैं. आप चाय के साथ, पार्टी स्नैक्स या फिर शाम की हल्की भूख को दूर करने के लिए इसे बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं इस रेसिपी को बनाने की आसान विधि.
वेज मलाई सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
- ब्रेड स्लाइस- 4
- मक्खन- 2 बड़े चम्मच
- क्रीम या मलाई- 3 बड़े चम्मच
- गाजर- एक कद्दूकस किया हुआ
- शिमला मिर्च- एक बारीक कटा हुआ
- स्वीट कॉर्न- आधा कप
- प्याज- 1 बारीक कटा हुआ
- काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- हरी चटनी- 2 बड़ा चम्मच
- कटा हुआ धनिया- 1 चम्मच बारीक कटा हुआ
वेज मलाई सैंडविच बनाने की विधि (Veg Malai Sandwich Recipe)
- वेज मलाई सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आप प्याज को बारीक काट लें. इसे एक बाउल में डाल दें. अब आप इसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर, बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च को डालें.
- अब आप इसमें मलाई या क्रीम को डालें. इसमें आप नमक, काली मिर्च का पाउडर और कटा हुआ धनिया को मिक्स कर दें. अब आप ब्रेड स्लाइस पर हरी चटनी को लगाएं और इसके ऊपर आप मलाई के मिश्रण को फैला दें.
- इसके ऊपर से दूसरा ब्रेड स्लाइस को रखें. अब आप तवे को गर्म करें और इसके ऊपर बटर को डालें. इसके ऊपर आप ब्रेड स्लाइस को डालें और इसे हल्के से दबाकर दोनों साइड से इसे पका लें. इस तरह से सैंडविच को तैयार कर लें. इसे आप चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.
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