Home Care : इन उपायों को अपनाएंगे तो जल्दी खराब नहीं होंगे फूड, लंबे समय तक रहेंगे ताजा.

LIFE STYLE : सुपरमार्केट की अलमारियाँ विभिन्न सामानों से भरी होती हैं हम अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थ भी खरीदते हैं जिन्हें हम तुरंत नहीं खाना चाहते हैं अफ़सोस, उनमें से कई ख़राब हो जाते हैं, और हमें उन्हें फेंकना पड़ता है. ऐसे सरल और विश्वसनीय तरीके हैं जो आपके भोजन को लंबे समय तक ताज़ा रखेंगे.

खीरे को अलग-अलग कागज़ के तौलिये में लपेटकर और प्लास्टिक ज़िपलॉक बैग में रखकर अधिक समय तक ताज़ा रखें.

पनीर या मलाई के डिब्बों को फ्रिज में उल्टा रखें यह एक वैक्यूम प्रभाव पैदा करता है जो बैक्टीरिया के विकास को धीमा कर देता है.

आटे के कीड़ों से बचने के लिए, बैग के अंदर पन्नी के साथ पुदीना गोंद का एक टुकड़ा रखें.

जामुन को अधिक समय तक ताज़ा रखने के लिए, उन्हें 2 बड़े चम्मच सिरके और 3 कप पानी से बने घोल से धोएं.

जमे हुए टमाटरों का उपयोग सॉस और सूप में किया जा सकता है. इस तरह इन्हें 6 महीने तक स्टोर किया जा सकता है .

जड़ी-बूटियों को थोड़े गीले कागज़ के तौलिये में लपेटें और उन्हें एक प्लास्टिक बैग में रखें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि बैग से सारी हवा बाहर निकल जाए फिर इसे फ्रिज में रख दें. जड़ी-बूटियाँ ताज़ा रहेंगी और मुरझाएँगी नहीं.

ब्रेड को नरम और फफूंद रहित रखने के लिए बैग में अजवाइन की एक छड़ी रखें.

ब्राउन शुगर को नरम और नम रखने के लिए मार्शमैलोज़ का उपयोग करें बस कुछ टुकड़े बैग या कंटेनर में रख दें

एक बार जब आप सेब काट लें, तो उसे एक साथ रखने के लिए उसके चारों ओर एक रबर बैंड लगा दें. यह सेब को भूरा होने से बचाएगा

यदि आप चाहते हैं कि आपका एवोकैडो तेजी से पक जाए, तो इसे केले के साथ एक बैग में रखें एक केला उच्च स्तर का एथिलीन उत्सर्जित करता है जिसके कारण एवोकाडो तेजी से पकता है.

सूखे मेवों को कांच के एयरटाइट कंटेनर में ठंडी जगह पर रखें इस तरह, वे लंबे समय तक नरम रहेंगे.

सलाद को एल्युमीनियम फॉयल के एक टुकड़े में लपेटें . इस तरह, यह 4 सप्ताह तक ताज़ा रहेगा.

ठंड के दौरान ताज़े जामुनों को आपस में चिपकने से रोकने के लिए, पहले उन्हें एक प्लेट पर जमाएँ जहाँ जामुन एक दूसरे से अलग हों, और फिर उन्हें बैग में रख दें

कटे हुए नींबू को ताजा रखने के लिए उसे नमक में डुबाकर फ्रिज में रख दें.