Kareena Kapoor Weight Loss Khichdi: गर्मी हो या सर्दी सही खान-पान से ही मिलता है अच्छा फिटनेस रिजल्ट. अगर आप भी करीना कपूर की तरह स्लिम और फिट दिखना चाहते हैं तो हमारी ये 10 मिनट में बनने वाली मैजिकल वेट लॉस खिचड़ी रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. स्वादिष्ट, हेल्दी और जल्दी तैयार होने वाली ये खिचड़ी आपके वजन कम करने के सफर को बनाएगी आसान और मजेदार. तो चलिए अब घर पर बनाएं करीना कपूर की पसंदीदा डाइट की यह खास रेसिपी.
सामग्री
- मिक्स दाल (तूर दाल, मूंग दाल, मसूर दाल) – 1/2 कप
- ब्राउन राइस या क्विनोआ – 1/2 कप
- पानी – 2 कप
- अदरक का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
- जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
- हरी मिर्च (कटे हुए) – 1 (अगर पसंद हो तो)
- हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
- घी या ऑलिव ऑयल – 1 छोटा चम्मच (स्वास्थ्यवर्धक विकल्प)
बनाने की विधि
- दाल और चावल धो लें: दाल और ब्राउन राइस को अच्छे से धोकर 10 मिनट के लिए भिगो दें (अगर टाइम हो तो).
- खिचड़ी पकाना: प्रेशर कुकर या सॉस पैन में घी गर्म करें. उसमें जीरा डालकर तड़काएं.अब अदरक पेस्ट और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें.
- दाल, चावल और मसाले डालें: भिगोई हुई दाल, चावल, हल्दी पाउडर, नमक डालकर मिलाएं.
पानी डालें और प्रेशर कुकर में 2-3 सीटी आने तक पकाएं. अगर पैन में बना रहे हैं तो ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक दाल और चावल पूरी तरह से नरम न हो जाएं. - अंत में: खिचड़ी पक जाने पर नींबू का रस और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं.
- गरमा गरम परोसें: आप इसे दही या हल्की सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं.
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