Blueberry Cake Recipe: घर पर इस सिंपल रेसिपी से बनाएं स्वाद में लाजवाब ब्लूबेरी केक, जानें इसकी आसान रेसिपी

Blueberry Cake Recipe: केक सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी खूब पसंद आता है. आज आपको टेस्टी ब्लूबेरी केक बनाने की रेसिपी बताते हैं. यह केक झटपट बन जाता है.

Blueberry Cake Recipe: केक खाना तो हर किसी को पसंद होता है. बच्चे हो या बड़े, केक देखते ही उनके मुंह में पानी आ जाता है. ऐसे में आज हम आपको ब्लूबेरी केक की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इस केक को घर पर बनाना बहुत आसान है. इसका स्वाद भी बेमिसाल होता है. बच्चों को तो यह केक बहुत पसंद आता है. तो फिर देरी किस बात की है. आइए आज आपको इसकी रेसिपी बताते हैं.

ब्लूबेरी केक बनाने की सामग्री

• ब्लूबेरी – 2 कप
• वेनिला एक्सट्रैक्ट – 1 चम्मच
• बेकिंग सोडा – 1/2 चम्मच
• कॉर्न स्टार्च – 50 ग्राम
• नमक – 1/2 चम्मच
• गेहूं का आटा – 150 ग्राम
• बादाम का आटा – 200 ग्राम
• दूध – 480 मिली
• ब्राउन शुगर – 200 ग्राम

ब्लूबेरी केक बनाने की विधि

• ब्लूबेरी केक को बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट कर ले.
• इसके बाद एक गोल केक पैन में सावधानी से बटर पेपर डालें.
• अब एक बड़ा कटोरा में बादाम का आटा, गेहूं का आटा, कॉर्न स्टार्च, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• इसके बाद आप एक और कटोरा में दूध, ऑयल और वेनिला एसेंस मिला लें.
• अब आप आटे के मिश्रण को दूध के साथ मिलाकर केक का बैटर तैयार कर लें.
• इसके बाद आप अब मिश्रण में सावधानी से ब्लूबेरी मिला लें.
• अब इस तैयार मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और पहले से गरम ओवन में 50 मिनट तक बेक कर लें.
• मिश्रण के बेक हो जाने पर केक को वायर रैक पर ठंडा होने दें.