लाल मिर्च की चटनी असली है या मिलावटी? खरीदते वक्त ऐसे करें पहचान

मिर्च की चटनी का स्वाद बढ़ाने के लिए बेहतरीन है, लेकिन बाजार से खरीदते समय सावधानी बरतना जरूरी है. चटनी का रंग, गंध, बनावट और पैकेट की सील जांचकर आप खराब उत्पाद खरीदने से बच सकते हैं. घर की बनी चटनी सबसे सुरक्षित विकल्प है.

मिर्च की चटनी खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ कई लोगों की थाली का जरूरी हिस्सा होती है. घर की बनी चटनी तो आमतौर पर ताजी होती है, लेकिन बाजार में मिलने वाली पैक्ड या खुली चटनी खरीदते समय थोड़ी सावधानी जरूरी है. सिर्फ चटनी का रंग देखकर उसकी क्वालिटी का अंदाजा लगाना सही नहीं है. पैकेट, गंध, बनावट और एक्सपायरी जैसी छोटी-छोटी बातों पर ध्यान देकर आप खराब या संदिग्ध चटनी खरीदने से बच सकते हैं.