मांग बढ़ने से सरसों और पाम तेल की कीमतों में सुधार; मूंगफली तेल में गिरावट
सांकेतिक तस्वीर (फोटो : Canva )
Edible Oil Market : तेल-तिलहन बाजार अपडेट: सरसों और सोयाबीन तेल की मांग बढ़ने से कीमतों में उछाल, जबकि मूंगफली तेल हुआ सस्ता। जानिए दिल्ली और इंदौर की मंडियों के ताजा रेट्स।
Edible Oil Market : मई के पहले सप्ताह में खाद्य तेलों की घरेलू कीमतों में बदलाव का मुख्य कारण औद्योगिक मांग और आयात शुल्क में हुई वृद्धि रही। उत्तर भारत में सरसों तेल की बढ़ती लोकप्रियता ने इसकी कीमतों को सहारा दिया है।
सरसों तेल-तिलहन: कम कीमत बनी तेजी का आधार
सरसों तेल वर्तमान में सोयाबीन तेल की तुलना में उत्तर भारत (दिल्ली-हरियाणा) में 12-14 रुपये प्रति किलो सस्ता है. इस वजह से कम आय वर्ग के उपभोक्ताओं में इसकी मांग तेजी से बढ़ी है.
- स्टॉक की जरूरत: विशेषज्ञों का मानना है कि सरकार को भविष्य की किल्लत से बचने के लिए सरसों का बफर स्टॉक बनाना चाहिए.
- सावधानी: बाजार में सटोरिये सक्रिय हैं जो किसानों को गुमराह कर सस्ते में फसल खरीदने की कोशिश कर रहे हैं.
सोयाबीन और पाम तेल: मांग और शुल्क का असर
- सोयाबीन: सोयाबीन के तेल-रहित खल (DOC) की भारी मांग के कारण सोयाबीन तिलहन की कीमतों में सुधार हुआ. हालांकि, आयातकों द्वारा कम दाम पर बिकवाली करने से सोयाबीन तेल की कीमतें स्थिर रहीं.
- पाम तेल: गर्मियों में औद्योगिक मांग बढ़ने और सरकार द्वारा आयात शुल्क (Import Duty) में वृद्धि (CPO पर ₹44/क्विंटल और पामोलीन पर ₹94/क्विंटल) करने से इनकी कीमतों में मजबूती आई.
मूंगफली तेल: ऊंची कीमतों ने बिगाड़ा खेल
महंगा होने के कारण मूंगफली तेल की मांग कमजोर रही, जिससे इसके भाव गिर गए। वर्तमान में मूंगफली के दाम न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) से भी नीचे चल रहे हैं.
| तेल-तिलहन का प्रकार | वर्तमान भाव (प्रति क्विंटल/टिन) | साप्ताहिक बदलाव |
| सरसों दाना | ₹7,000 – ₹7,025 | +₹160 (सुधार) |
| सरसों तेल (दादरी) | ₹14,350 | +₹150 (सुधार) |
| सोयाबीन दाना | ₹6,525 – ₹6,575 | +₹375 (सुधार) |
| सोयाबीन तेल (दिल्ली) | ₹16,000 | स्थिर |
| पामोलीन (दिल्ली) | ₹15,450 | +₹100 (सुधार) |
| मूंगफली तिलहन | ₹6,650 – ₹7,125 | -₹100 (गिरावट) |
| मूंगफली तेल (गुजरात) | ₹15,750 | -₹250 (गिरावट) |
| बिनौला तेल | ₹15,100 | +₹150 (सुधार) |
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By अभिषेक पाण्डेय
अभिषेक पाण्डेय पिछले तीन वर्षों से प्रभात खबर में डिजिटल जर्नलिस्ट के तौर पर काम कर रहे हैं। वे बिजनेस और अर्थव्यवस्था से जुड़ी खबरों को आसान भाषा में पाठकों तक पहुंचाने का काम करते हैं। शेयर बाजार, पर्सनल फाइनेंस, बैंकिंग, बजट, सरकारी योजनाएं, MSME, कृषि और इंडस्ट्री जैसे विषयों पर उनकी अच्छी पकड़ है। वे रिसर्च के साथ ऐसी खबरें और एक्सप्लेनर तैयार करते हैं, जिन्हें आम लोग भी आसानी से समझ सकें। इसके अलावा यूटिलिटी न्यूज और सक्सेस स्टोरीज लिखने में भी उनकी खास रुचि है।
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अभिषेक ने पत्रकारिता की पढ़ाई माखनलाल चतुर्वेदी राष्ट्रीय पत्रकारिता एवं संचार विश्वविद्यालय (MCU), भोपाल से की है, जिसे पत्रकारिता की दुनिया में 'दादा माखनलाल की बगिया' भी कहा जाता है।
करियर की शुरुआत उन्होंने राजस्थान पत्रिका के साथ की, जहां उन्होंने डिजिटल पत्रकारिता की बारीकियों को करीब से समझा। इसके बाद वे प्रभात खबर से जुड़े और पिछले तीन वर्षों से डिजिटल जर्नलिस्ट के रूप में काम कर रहे हैं।
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अभिषेक पाण्डेय ने माखनलाल चतुर्वेदी राष्ट्रीय पत्रकारिता एवं संचार विश्वविद्यालय (MCU), भोपाल से पत्रकारिता एवं जनसंचार की पढ़ाई की है। यहां उन्होंने रिपोर्टिंग, डिजिटल मीडिया, न्यूज़ राइटिंग, वीडियो प्रोडक्शन और मल्टीमीडिया जर्नलिज्म की बारीकियां सीखीं, जिनका इस्तेमाल वे आज अपनी पत्रकारिता में कर रहे हैं।
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