‘उतना ही लो थाली में कि अन्न न जाये नाली में’

बोकारो : उतना ही लो थाली में कि अन्न नहीं जाये नाली में… अक्सर शादी-विवाह व अन्य आयोजन में भोजन की बर्बादी होती है. कभी व्यंजन की विविधता तो कभी जोर जबरदस्ती के कारण लोगों की थाली में भोजन शेष रह जाता है. अंतत: थाली में पड़े भोजन को फेंकना पड़ता है. इस बर्बादी को […]

बोकारो : उतना ही लो थाली में कि अन्न नहीं जाये नाली में… अक्सर शादी-विवाह व अन्य आयोजन में भोजन की बर्बादी होती है. कभी व्यंजन की विविधता तो कभी जोर जबरदस्ती के कारण लोगों की थाली में भोजन शेष रह जाता है. अंतत: थाली में पड़े भोजन को फेंकना पड़ता है. इस बर्बादी को रोकने के लिए प्रगति सेवा आश्रम ने एक मुहिम छेड़ी है. रविवार को हंस रिजेंसी में आयोजित एक समारोह में आश्रम के प्रतिनिधियों ने मुहिम की शुरुआत की. समारोह में भोजन की बर्बादी रोकने के लिए स्टैंड बैनर लगाया गया.

जरूरत मंद को बांटा जायेगा बचा भोजन : प्रगति सेवा आश्रम की सचिव प्रगति शंकर ने बताया : भारतीय संस्कृति में अनाज की बर्बादी अशोभनीय कृति मानी जाती है. कहा : दुनिया भर में तैयार भोजन का बड़ा हिस्सा बर्बाद होता है. भोजन को बचाने मात्र से समाज से भुखमरी खत्म हो जायेगी. इसके प्रति लोगों को जागरूक होना होगा. कहा : मुहिम से भोज्य पदार्थ की बचत होगी. अगर भोज पदार्थ बचता है, तो उसे जरूरतमंदों के बीच बांटा जायेगा. अंतत: फायदा आयोजकों का ही होगा.श्‍

हर शादी समारोह में लगाया जायेगा स्टैंड : श्रीमती शंकर ने बताया : हर समारोह में स्टैंड बैनर लगाया जायेगा, ताकि ज्यादा से ज्यादा लोगों को जागरूक किया जा सके. बचे हुए खाना को जरूरतमंदों तक पहुंचाने के लिए टीम भी बनायी जायेगी. कहा : बच्चों में शुरू से यह आदत डालें कि उतना ही थाली में परोसें जितनी कि भूख हो. इस बदलाव की प्रक्रिया में धर्म, दर्शन, विचार व परंपरा का भी योगदान नये परिवेश को निर्मित कर सकता है. मौके पर अमित लाल, सुखविंदर सिंह व अन्य मौजूद थे.