पटना : प्लास्टिक नूडल की सूचना पर बसंत विहार में छापेमारी

पटना : कथित प्लास्टिक वाले नूडल्स बेचने के वायरल वीडियो के आधार पर बसंत विहार रेस्टोरेंट में खाद्य सुरक्षा विभाग के द्वारा गुरुवार को छापेमारी की गयी. छापेमारी के दौरान विभागीय पदाधिकारियों ने वहां के स्टोर से नूडल्स जब्त किये. इसके साथ ही उसे वहीं उबाल कर उसकी मौके पर जांच भी की. जब्त सैंपल को जांच के लिए पटना सिटी स्थित विभाग के लैबोरेटरी में भेज दिया गया है. रिपोर्ट 20 दिन के बाद मिलेगी. फूड सेफ्टी अफसर अजय कुमार ने बताया कि वायरल वीडियो उनके पास भी पहुंचा था, इसके बाद एक टीम बनाकर रेस्टोरेंट में गुरुवार को जांच की गयी.

स्टोर में मौजूद नूडल्स को सीज कर लिया गया है, इसके बाद उसका सैंपल जांच के लिए भेजा गया है. जब हमलोगों ने उसे मौके पर ही उबाल कर टेस्ट किया तो यह सामान्य नूडल्स की तरह ही महसूस हुआ. वैसे गेहूं में गुलेटिन की मात्रा होने के कारण यह प्लास्टिक की तरह कड़ा हो जाता है. बहरहाल जांच रिपोर्ट मिलने के बाद ही कुछ स्पष्ट तौर पर कहा जा सकेगा.

दिनकर चौक के धनराज फास्ट फूड में भी छापेमारी

विभाग को यह भी शिकायत मिली थी कि धनराज फास्टफूड के खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सही नहीं है. जांच के दौरान वहां से नूडल्स, सॉस, सब्जी आदि सैंपल लिये गये हैं और उसे जांच के लिए लैब में भेजा गया है. अजय कुमार ने कहा कि नूडल्स और सॉस दोनों की गुणवत्ता प्रथम दृष्टया ही खराब पायी गयी है. जांच रिपोर्ट में इसकी पुष्टि होने पर कानूनी कार्रवाई होगी.