मोटा अनाज हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद : कमांडेंट झा

रैपिड एक्शन फोर्स मुख्यालय में श्रीअन्न महोत्सव हुआ

कोईलवर .

कोईलवर स्थित रैपिड एक्शन फोर्स के बटालियन हेडक्वार्टर में स्वास्थ्यवर्धक मोटे अनाज को बढ़ावा देने के उद्देश्य से श्रीअन्न उत्सव कार्यक्रम का आयोजन किया गया. उद्घाटन बल के कमांडेंट अश्विनी कुमार झा ने किया. श्रीअन्न उत्सव के दौरान मेले का भी आयोजन किया गया, जहां मोटे अनाज के पकवानों से संबंधित विभिन्न प्रकार के स्टॉल लगाये गये थे. साथ ही बल के जवानों द्वारा परंपरागत भांगड़ा एवं गिद्दा नृत्य की आकर्षक प्रस्तुति दी गयी. इस दौरान बल के कमांडेंट के मेले के सभी खानपान, स्पोर्ट्स एवं अन्य स्टॉल का घूम घूमकर जायजा लिया. उन्होंने बताया कि मिलेट्स, यानी मोटा अनाज की प्रदर्शनी एवं इसके उपयोग को लेकर एक कार्यक्रम का आयोजन किया गया. इस कार्यक्रम का उद्देश्य मिलेट्स के स्वास्थ्यवर्धक गुणों को बढ़ावा देना और लोगों को इसके उपयोग के बारे में जागरूक करना है. कार्यक्रम में मिलेट्स की विभिन्न प्रजातियों की प्रदर्शनी लगायी गयी, जिसमें ज्वार, बाजरा, रागी और कंगनी जैसे अनाज शामिल थे. इसके अलावा, मिलेट्स से बने विभिन्न खानपान जैसे कि मक्के बाजरा रागी के रोटी, मिठाई, इडली, बड़े लडडू समेत अन्य विभिन्न स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की भी प्रदर्शनी एवं बिक्री के स्टॉल लगाये गये. कार्यक्रम के दौरान बल के जवानों के बीच मिलेट्स के स्वास्थ्यवर्धक गुणों पर चर्चा की गयी और इसके उपयोग के बारे में जानकारी दी गयी. उन्होंने बताया कि मिलेट्स में फाइबर, प्रोटीन और विटामिन की अच्छी मात्रा होती है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं.कार्यक्रम के दौरान आगंतुक अतिथियों एवं बल के अधिकारियों व जवानों ने मिलेट्स से बने विभिन्न व्यंजनों का स्वाद भी लिया.