Sweet Potato Chips: सर्दियों में शकरकंद खाने का मजा ही अलग होता है. ठंड के दिनों में अक्सर लोग इसे उबाल कर खाते हैं. शाम के टाइम में सबके साथ बैठकर बातें करते हुए गरमा-गरम उबले हुए शकरकंद खाना बहुत अच्छा लगता है. अगर शकरकंद से कुछ स्नैक्स बनाना चाहते हैं तो आप शकरकंद के चिप्स को जरूर बनाएं. ये क्रिस्पी चिप्स खाने में स्वादिष्ट होते हैं और आप इन्हें आसानी से तैयार कर सकते हैं. बच्चों को भी शकरकंद के चिप्स पसंद आएंगे और वे हर बार आपको बनाने को जरूर कहेंगे. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं शकरकंद के चिप्स बनाने की विधि.
शकरकंद के चिप्स बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- शकरकंद- 2- 3
- नमक- स्वादानुसार
- काली मिर्च का पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- तेल- जरूरत के अनुसार
- चाट मसाला- आधा चम्मच
शकरकंद के चिप्स को कैसे तैयार करें?
- शकरकंद के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आप शकरकंद को अच्छी तरह से धो लें. इसके बाद शकरकंद को छील लें.
- अब शकरकंद को पतले-पतले स्लाइस में काट लें. सभी स्लाइस को एक प्लेट में निकाल लें.
- चिप्स बनाने के लिए आप एक कड़ाही में तेल को डाल दें. तेल जब गर्म हो जाए तब आप शकरकंद के स्लाइस को तेल में डालें और अच्छे से पका लें. जब ये क्रिस्पी हो जाए तब आप चिप्स को निकाल लें. इस तरह से आप सभी शकरकंद के स्लाइस को फ्राई कर लें.
- सारे चिप्स को आप एक बर्तन में निकाल लें और इसमें स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला को डाल दें. इसमें आप काली मिर्च का पाउडर भी डाल दें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. इस तरह से आप क्रिस्पी और टेस्टी शकरकंद के चिप्स को बनाएं.
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