Matar Pakora Recipe: सर्दियों में बच्चों के लिए तैयार करना है क्रिस्पी स्नैक्स, तो आसानी से बनाएं मटर के पकौड़े
matar pakora recipe ( AI Image)
Matar Pakora Recipe: ठंड के दिनों में ताजे मटर से आप भी बच्चों के लिए कुछ मजेदार स्नैक्स बनाने की सोच रहे हैं, तो मटर पकौड़े को ट्राई कर सकते हैं. ये स्नैक्स बच्चों को जरूर पसंद आएगा.
Matar Pakora Recipe: अगर आप बच्चों के लिए कुछ टेस्टी और जल्दी तैयार होने वाले स्नैक्स ढूंढ रहे हैं तो ये आर्टिकल आपके काम की है. बच्चों के लिए घर पर मटर से आप स्नैक्स तैयार कर सकते हैं. सर्दियों में मटर मार्केट में आसानी से मिल जाते हैं. ताजे मटर का इस्तेमाल करके तैयार की गई डिश का स्वाद लाजवाब होता है. बच्चों के लिए आप मटर के पकौड़े बना सकते हैं. ये क्रिस्पी पकौड़े बच्चों को बहुत पसंद आएंगे. आप पकौड़े को टिफिन या शाम के नाश्ते में बच्चों को दे सकते हैं.
मटर के पकौड़े बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- मटर- 2 कप
- चावल का आटा- 3 बड़े चम्मच
- बेसन- 1 कप
- हरी मिर्च- 1
- प्याज- 1 बारीक कटा हुआ
- अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच
- मैदा- 1 बड़ा चम्मच
- हींग- चुटकी भर
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- जीरा- 1 छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला- आधा छोटा चम्मच
- तेल- जरूरत के अनुसार
- नमक- स्वादानुसार
- पानी- जरूरत के अनुसार
मटर के पकौड़े को कैसे तैयार करें?
- मटर के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले आप मटर को मिक्सी जार में डालें और दरदरा पीस लें. इसे आप एक बर्तन में निकाल लें. इसमें आप बेसन, चावल का आटा और मैदा को मिला दें.
- अब आप इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, प्याज, जीरा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हींग, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक को डाल दें. सभी चीजों को मिला लें. थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिला लें.
- कड़ाही में तेल डालें और गर्म करें. अब आप तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे हिस्से को लें और तेल में डालकर पका लें. जब ये क्रिस्पी हो जाए तब आप इसे निकाल लें. इस तरह से आप मटर के पकौड़े को तैयार कर लें और टमाटर सॉस या धनिया की चटनी के साथ सर्व करें.
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By श्वेता वैद्य
श्वेता वैद्य प्रभात खबर डिजिटल में जूनियर कंटेंट राइटर के तौर पर काम करती हैं. उन्हें कंटेंट राइटिंग के क्षेत्र में एक साल से अधिक का अनुभव है. वर्तमान में श्वेता झारखंड बीट को कवर कर रही हैं, जहां वह राज्य की ताजा खबरें, लोगों की भलाई से जुड़े मुद्दे, सरकारी योजनाओं, स्थानीय प्रशासन, शिक्षा, रोजगार और सामाजिक विषयों पर आधारित स्टोरीज तैयार करती हैं. श्वेता की हर बार कोशिश यही रहती है कि बात आसान, साफ और सीधे तरीके से लोगों तक पहुंचे, जिससे कि हर कोई उसे बिना दिक्कत के समझ सके. कंटेंट राइटर के तौर पर उनका फोकस होता है कि कंटेंट सिंपल, रिलेटेबल और यूजर-फ्रेंडली हो.
झारखंड बीट से पहले उन्होंने लाइफस्टाइल बीट के लिए भी कंटेंट लिखा. इस बीट में उन्होंने रेसिपी, फैशन, ब्यूटी टिप्स, होम डेकोर, किचन टिप्स, गार्डनिंग टिप्स और लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन्स जैसे रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर आर्टिकल लिखे.
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