Sabudana Toast Easy Recipe: सुबह के ब्रेकफास्ट की तरह ही शाम का स्नैक्स भी कुछ हटके हो तो कितना मजा आता है. वैसे तो आप स्नैक्स में कोई भुजिया, समोसा या फिर रोल जैसी चीजें खाते हैं. क्या आपने कभी साबूदाना टोस्ट ट्राई किया है? अगर नहीं तो मेरी मानिए इसके लिए आपको बाजार जाने की भी जरूरत नहीं है. इसकी रेसिपी बहुत सिंपल है. इसे आप घर पर झटपट बना सकते हैं. यह खाने में स्वादिष्ट भी है. तो चलिए अब आपको इसकी रेसिपी बताते हैं.
साबूदाना टोस्ट बनाने की सामग्री
- 1 कप – साबूदाना (भिगो कर निचोड़ा हुआ)
- 2 – आलू (उबले हुए)
- 2 टेबल स्पून – सामक के चावल का आटा
- 1/4 कप – मूंगफली
- 2 – हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 टी स्पून – काली मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून – जीरा पाउडर
- 1/2 टी स्पून – अदरक
- स्वादानुसार – सेंधा नमक
- 1/4 टी स्पून – लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून – धनिया पाउडर
- एक चुटकी – हींग
- 1 टेबल स्पून – हरा धनिया
- 2 टी स्पून – तेल
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साबूदाना टोस्ट बनाने की विधि
- साबूदाना टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना को धोकर भिगो लें और उसका पानी निकाल लें.
- उसे अच्छी तरह सुखाकर एक बाउल में साबूदाना डाल दें.
- अब आप इसमें मैश किया हुआ उबला आलू, समक का आटा, मूंगफली, सभी मसाले और नमक को डाल दें.
- अब आप एक पैन में एक छोटा चम्मच तेल गरम करके इसमें जीरा, हींग और अदरक का तड़का तैयार कर लें.
- फिर साबूदाना मिश्रण पर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- इसके बाद आप टोस्टर को तेल लगाकर चिकना कर लें.
- अब आप साबूदाना मिश्रण में से थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर टोस्टर में दोनों साइड में लगाकर फैला लें.
- फिर आप टोस्टर को बंद करके अच्छी तरह सिकने दें.
- अब आप इसे निकाल कर मूंगफली की चटनी या फिर चाय के साथ सर्व करें.
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