Rose Coconut Laddu Recipe: मिनटों में बनाएं गुलाब और नारियल से बने ये स्वीट दिवाली लड्डू

Rose Coconut Laddu Recipe: दिवाली का फेस्टिबल मिठाइयों के बिना अधूरा लगता है. एक ओर जहां लोग घरों की सजावट में व्यस्त रहते हैं वहीं दीपावली के लिये मिठाईयों को लेकर भी स्पेशल तैयारी करते हैं.अगर आप भी इस दीवाली कुछ नया और हेल्दी ट्राय करना चाहती हैं तो ये रोज कोकोनट लड्डू की रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है.गुलाब की खुशबू और नारियल का स्वाद इन लड्डुओं को बनाता है बेहद खास. सबसे अच्छी बात ये है कि इन्हें बनाने में ज्यादा वक्त नहीं लगता है. इस दीपावली आप भी इस अनोखे दिवाली लड्डू को ट्राय कर सकते हैं और अपने घरवालों और मेहमानों को स्वादिष्ट लड्डू का स्वाद चखा सकते हैं.

सामग्री

• सूखा नारियल – 2 कप
• कंडेंस्ड मिल्क – ¾ कप
• गुलाब सिरप या रोज़ एसेंस – 2 टेबलस्पून
• इलायची पाउडर – ½ टीस्पून
• घी – 1 टीस्पून
• कटे बादाम या पिस्ता – सजाने के लिए
• गुलाब की पंखुड़ियां– थोड़ी सी

विधि

• एक पैन में घी गर्म करें और नारियल डालकर 1 मिनट तक हल्का सा भून लें.
• अब उसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
• जब मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो गुलाब सिरप और इलायची पाउडर डालें.
• गैस बंद करें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें.
• अब हाथों में थोड़ा घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें.
• ऊपर से पिस्ता या गुलाब की पंखुड़ियां लगाएं.